Y Ahora Que Es un Restaurante

En la Era Conceptual un Restaurante ya no es un Lugar Físico en el cual Engullir Comida.

¿Entonces que es?

Es la imagen que tus clientes han formado en sus mentes.

Es un Relato que Comparten y Difunden

Es El Templo para que diferentes Tribus celebren sus rituales.

Es el Medio que Utilizas para Manifestar Tus Talentos Únicos

Es Un Momento en el cual tu Cliente se siente Bien

Es un Bazar donde  se Intercambian Productos Ideas y Relatos.

¿Y Tu que Opinas?

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29 Comments

  1. Lugar donde un cocinero expone sus obras de arte

  2. Es un espacio donde el cliente siente que es parte de un concepto y estilo de vida que desea.
    Es la guarida de aquellos que buscan un espacio alterno a su realidad
    Es el lugar donde las cosas grandes suceden
    Es un lugar donde dan reconocimiento al cliente, no importa de donde venga o a donde vaya

  3. Es un lugar donde descubrir y disfrutar en compañia.

  4. Es un espacio armónicamente creado en el cual nuestros sentidos y mejores sentimientos afloran debido al placer que genera en nuestro cuerpo el buen comer y beber, quedando grabados en nuestra memoria.

    Entendiendo el espacio armónicamente creado como el servicio, la decoración, el ambiente emocional y claro, el buen comer y beber como la calidad de los productos, las técnicas de cocina perfectamente aplicadas, las habilidades del barman etc.

    POLO

  5. Es un relato que comparten y difunden

  6. Un restaurante es el lugar donde se plasman obras de arte culinario, para paladares exclusivos.

  7. Señor Roberto Brisciani, es muy placentero ver que personas como usted, se desprenden de sus conocimientos sin tapujos ni egoismo.
    Muchas gracias por sus valiosos aportes y enseñarnos a mirar nuestros restaurantes desde otro punto de vista.

  8. Es donde el cliente come ,no como en su casa.

  9. es un lugar donde se encuentra el tiempo y el espacio para disfrutar del arte del cocinero y encontrarnos a si mismo

  10. UN RESTAURANTE ES TAMBIEN UN LUGAR PROPICIO PARA DARLE A LA GENTE UN MOMENTO DIFERENTE DEMOSTRARLE QUE EL MISMO AMOR QUE3 SE TIENE POR NUESTROS FAMILIARES TAMBIEN ES LO MISMO POR ELLOS ES UN MOMENTO EN DONDE APROVECHAMOS EN DARLES AMOR Y AMOR DE MORAL Y AMOR DE SERVICIO GRACIAS ME SIRVE DE MUCHISISISISIMO

  11. Frente a la pregunta de que es un restaurante, creo que a ojos de la mayoria de la gente es una mina de oro, para estos son caprichos que te puedes permitir, viajes etc.. pero no ven el sacrificio real que conlleva ni si tienes algo ahorrado es por que quizas no hayas tenido tiempo de gastarlo, puentes fines de semana, y lo muy dificil hacer un buen equipo de trabajo, que es la base. pero a la pregunta de que es un restaurante e de contestar que es al principio un negocio pero luego es una pasion para el que aprende a conllevarlo con la vida real.

  12. es un lugar donde se encuentra algo auténtico, bueno y con amor al trabajo.

  13. de acuerdo con tu consepto no olvidemos que el comer es una nesecidad ala cual podemos dar barios plus para su estadia musica,hambiente y lo mejor un buen sabor a compañado de una buena distribucion del menu bajo el consepto del restaurante donde nos permitamos abrirnos atodo tipo de conbersacion sin coibirnos de que nos pudan hoir

  14. Es un espacio en donde el cliente percibe un momento diferente a lo rutinario y por ende disfruta de sus ofertas.

  15. Es tu hogar, fuera de tu hogar… Tu lugar y el de tus amigos… El restaurante: sos vos!

  16. Es vivir y disfrutar una EXPERIENCIA compuesta por el estacionamiento, la recepción, la calidez del local, la música ambiental, la ergonomía, la calidad en la atención, la calidad de los productos. La experiencia es vivencial y dinámica no es puntual ni estacionaria.

  17. Es un ritual; donde los sentidos… perfeccionan y armonizan un concepto. Un lugar, donde solo uno … sabe porque existe y para quien. Un lugar … con personalidad.
    Una experiencia … que te llena… la vida… y el amor por lo que haces.
    Salud … por quienes aprecian, lo que hacemos.

  18. un restaurante, es un lugar donde los clientes se tienen que sentir atendidos, con un competo claro y definido, con las ideas claras en cuanto a la definición de cocina, las nuevas tendencias nos ayudan a presentar cada día mejor,

    llegar a la perfección es muy difícil, hay que abrir el telón cada día, en estos tiempos que cada día es mas difícil hacer tu restaurante rentable hay que reintentares cada ddiagramas y saludos
    restauranye azulon en tenerife
    Pablo Pastor

  19. Un Restaurante es… donde la gente va a experimentar, experimentar sensaciones… Diversión,alegría, sorpresa, donde compartes, y ahora en los tiempos que corren donde también te evades, y además de todo esto, se come. Esto es lo que hay que satisfacer al cliente.
    En un Restaurante hay que convertir ese momento de necesidad en un momento de Felicidad.

  20. ES UN LUGAR DONDE LA GENTE BUSCA SALIR DE SU RUTINA Y PASAR UNA VELADA AGRADABLE EN COMPAÑIA DE SUS AMIGOS!

  21. Lugar,sitio donde los clientes se siente a gusto con el cambio de habito de sus hogares y prefieren comer algo diferente a sus casas. o simplemente le agrada el sanson de ese restaurante.

  22. Es un lugar donde sus deseos y expectativas deben de ser sobrepasadas en calidad, rapidez y entusiasmo.

  23. No es mi sitio de trabajo, es mi forma de vivir desde hace 23 años y me encanta, me encanta recibir a los clientes como si estuvieran em mi propia casa y tanto mi marido como mis hijas y yo misma vivimos en nuestros locales aprendiendo y relacionandonos,me encanta poder hacer las cosas que me gustan entre semana cuando no hay aglomeraciones ni colas en las carreteras. Si volviera ha nacer creo que me dedicaria a lo mismo.
    Muchas gracias por tu aportaciòn me esta dando mucho resultado ya que estaba un poco estancada y me ha dado un empujòn.

  24. UN LUGAR MAS DEL BUEN VIVIR DE LOS DEMAS PERO PRINCIPALMENTE DE LOS QUE AHI TRABAJAMOS PARA PODER DISFRUTAR JUNTOS PRIMERO YO, LOS MIOS Y MIS CLIENTES/FAMILIA COMERCIAL

  25. Un restaurante magnético es aquel que “da” todo lo que tiene excelentemente y por ello también da “de qué” hablar. El restaurante magnético es siempre un tema.

  26. En nuestro caso, el restaurante por ser tan romántico se ha convertido en escenario para declarar el amor a su pareja, naciendo de allí una nueva historia de amor, en muchos casos contado por los mismos clientes se han comprometido en matrimonio en una cena en nuestro restaurante. Hay muchas otras historias que nos han permitido crear una especie de leyenda que envuelve la magia de las velas del restaurante…

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