¿Cual es la Magia de la Cerveza Corona?

Si observáis cualquier persona bebiendo Coronita, veréis que antes de llevarse  la botella a la boca, introduce un pedacito de lima o de limón y gira la cerveza cuello a bajo, hasta notar las burbujas del liquido en contacto con el limón.

¿Y porqué lo hace?

Mucha gente busca explica­ciones lógi­cas o racionales a este hecho, pero la verdad es que en 1981 por una apuesta con el propieta­rio de un bar, un señor introdujo una rodajita de limón en la botella de Coronita, para ver si los demás harían lo mismo.

Así que de allí nace el famoso ritual.

Y así sucede con una infinidad de marcas y de luga­res que establecen Una Serie de Rituales para fijar su brand, mediante la emoción y la participa­ción activa del sujeto que consume.

Solo con observar una jornada cualquiera de una persona al azar, verás que su día está lleno de rituales, que repite cada día de la misma manera.

Rituales al despertar, que le hacen seguir una precisa secuencia en las acciones que lleva a cabo…

Rituales al ini­ciar la jornada de trabajo, como el controlar en primer lugar el correo electrónico recibido, mantener una reunión con los compañe­ros de trabajo etc.

Rituales antes de irse a dormir o durante las comidas.

¿Porqué siendo seres aparente­mente racionales seguimos llevando a cabo un sinfín de rituales?

La respuesta del ser humano a cambios acele­ra­dos y a situa­ciones estresantes, parece ser la de buscar refugio es actos rutina­rios que le transmiten tranquilidad.

Le hacen sentir seguro y sobretodo en situa­ción de control.

Cuando aparente­mente ya no conseguimos controlar las situa­ciones diarias en un mundo que va demasiado deprisa,q los rituales nos hacen sentir que de alguna forma dirigimos nuestras vidas.

Y efectiva­mente está demostrado que las personas que tienen la sensa­ción de controlar sus vidas tienen menores problemas de salud liga­das al estrés.

¿Y eso que tiene que ver con Nuestro Restaurante?

Repasa los Post que hablan de Rituales y verás que todavía la mayoría de propieta­rios de restaurantes, no ha aprendido a aprovechar a su favor el Poder de los Rituales.

Si supie­ras que el hecho de introducir algún Ritual en tu restaurante podría Doblar Tus Ventas quizás te lo toma­rías en serio.

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Un Ritual es un conjunto de Actos Simbóli­cos que siguen un proceso establecido para adquirir un significado especial.

Los rituales ini­cian desde que el hombre vive en sociedad.

El propósito de los actos rituales varia.

Podían servir para alagar a los dioses, venerar a los muertos, alejar amenazas etc.

Los Instrumentos y los medios para llevar a cabo los ritos, pueden ser el uso del agua para aspersión, imposición de las manos, genuflexión, hacer sonar unas campanas o una trompeta.

La finalidad de los rituales es la de otorgar significado a determina­dos hechos o acontecimientos, y al mismo tiempo vincular social­mente a un grupo de seres humanos.

La celebra­ción de rituales contribuyen a conformar nuestra identidad y a contar una historia que nos incluye y nos hace sentir parte de un grupo.

¿Y que tiene que ver un Ritual con Tu Restaurante?

Deja que te cuente como los Rituales son una Pieza esencial de la crea­ción de un Restaurante Magnético…

Pero vaya­mos por pasos.

Cuanto más caótico nos parezca el mundo, más necesita­mos sentirnos reconforta­dos y protegidos.

Así llega­mos a rea­lizar rituales personales que parecen actos supersticiosos.

Piensa en Rafa Nadal antes de rea­lizar un saque.

Rea­liza dos o tres actos compulsivos que alivian su estrés y aumentan su concentración.

Pero por favor no confundas los rituales con los hábitos. Los rituales pertenecen a un orden supe­rior y se rea­lizan en situa­ciones muy especiales.

Son el pegamento que fija la experiencia – positiva o negativa – de los clientes cuando inter­actúan con tu concepto de negocio.

Te daré una pista…

¿Sabes porqué la mayoría de los restaurantes tiene un éxito efímero?

Porqué no van más allá de la experiencia sin anclajes.

Crean un concepto novedoso, atraen a una avalancha de curio­sos, que ven satisfechas sus expectativas.

¿Y sabes lo que sucede a continuación?

El motor que les llevó hasta tu local acaba su combustible.

¿Es lógico no es cierto?

Si lo que te mueve es la curiosidad, una vez satisfecha, ¿porqué tendría que volver?

Podrías pensar que un motivo suficiente para que un cliente vuelva, es porqué tus platos son excelentes y tu precios justos o convenientes…

Y quizás tengas la razón.

Pero para Enamorar a Tus Clientes y conseguir que necesiten contar su experiencia a todos sus conocidos, se requiere algo más.

Si la experiencia ini­cial es positiva y genera un elevado impacto emocional el Secreto está en anclarla, creando Rituales.

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