Cuando vendes una Experiencia los gestos importan.
El ser humano tiene un Detector de Mentiras incorporado así que se da cuenta si los gestos son forzados o falsos.
Por eso en el Negocio de Brindar Experiencias Memorables pocos son los que consiguen éxito.
Los demás Intentan, Improvisan, Copian pero sus negocios no Vibran no Mueven no Llenan.
A la gente le gusta ser atendida con Atención Plena y la pena es que la mayoría de Nuestros Camareros son Pasa Platos Mecánicos.
Triste pero Cierto y Tu en el Fondo lo Sabes.
Tienes que Cuidar los Detalles en la Cocina y en el Servicio y Demostrar Autentica Concentración y Entrega en cada instante de tu Contacto con el comensal.
Hoy el 80% de los restaurantes ya no funciona.
¿Porqué?
Porque lo que el Cliente Percibe es lo que Realmente Importa y pocos se toman en serio el cuidado de esos detalles formando a la gente de verdad para transmitirle con Amor la Importancia de su función.
Amor, Pasión, Atención, Respeto, Agradecimiento una Sonrisa Sincera una Conversación Autentica es todo lo que necesitas para que Tu Restaurante sea un Imán Irresistible.
Yo Escribo para Ti Tu Comenta para Todos Nosotros
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Hay que crear valor para nuestros clientes.
La Intuición es un Valor en Alza para crear empresas innovadoras hace falta vislumbrar el futuro, ver más allá de lo obvio.
Durante la era industrial dominaba la medición.
Lo que no se podía medir se consideraba Inexistente.
Hoy justo lo que no se puede medir está a la base de los Negocios Innovadores que más valor crean para el Cliente, para los Empleados, para sus Propietarios y para la Sociedad en General.
Vivimos en un mar de Mediocridad, y Buscamos Seguridad Transitando por el camino del medio que parece el más seguro.
A veces perdemos en norte y asistimos a Intentos Forzados de crear Experiencias Artificiales que no dejarán huella en el tiempo y nos parecerán ridículas tan solo dentro de unos años.
Los cocineros con estrellas Michelin ya no saben que hacer para intentar reanimar negocios que ya no tienen sentido porqué pertenecen a un pasado que no va a volver.
La misma guía Michelin ya no representa el sentir de la nuevas generaciones que pasan del esnobismo y buscan Experiencias Autenticas.
El nuestro
Es un Negocio de Relaciones Personales Relevantes y Honestas que Generan Experiencias Memorables
que representan la clave para la fidelización de nuestros clientes.
Sin no hay Interacción Autentica no hay un Restaurante Magnético.
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Piensa un momento…
Cada mañana te levantas con la idea de cambiar algo.
Algo en tu vida, o algo que no funciona como tu quieres en tu restaurante.
Dentro de ti hay un impulso hacia la vida o hacia el cambio.
En tu interior sabes porqué tu negocio no te está dando los resultados que potencialmente mereces obtener.
Entras en tu local y en el aire, percibes una resistencia solo al traspasar la puerta.
Como una energía paralizante que quiere que todo permanezca como está.
Que todo siga igual.
Tu encargado, los camareros los cocineros han encontrado su zona de confort y no quieren abandonarla.
Están como hipnotizados, dormidos repitiendo una y otra vez la misma rutina.
Y si tu lo permites a poco a poco tu energía transformadora se agota y tu negocio muere.
Pero….
Existe una Energía que es el motor de un restaurante magnético.
Es una Energía que envuelve todo y hace que cualquier persona que entre en su zona de influencia se quede atrapada.
Una Energía que Magnetiza a todo el mundo y hace que la gente se sienta bien consigo mismo y tenga gana de hacer cosas.
Es la Esencia de un Restaurante Magnético y el motivo de su Éxito.
Es el Secreto Oculto de los restaurantes que funcionan.
Y tu Misión es Encontrar su Fuente dentro de Ti y conseguir Impregnar con ella a tu Negocio para que Tu Vida entera Tenga más Sentido.
Y Con Tu Comentario Todos Aprenderemos Más !
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Estamos Rodeados de Restaurantes.
Los mismos restaurantes clónicos cada pocos kilómetros.
Cero diferenciación.
Al mismo tiempo cada uno de nosotros recibe miles de impactos.
Miles de Llamadas de Atención.
Y la atención de cada uno empieza a disminuir.
Desarrollamos Anticuerpos Contra la publicidad y esa deja de tener efecto.
Los mismos folletos, los mismos anuncios las mismas ofertas.
Todo sigue un Patrón y cada patrón es Aburrido, Obvio y Desconecta nuestra Atención.
Este es el Escenario, el Tablero del Juego, El Espacio en el cual se Mueve Tu Negocio.
Pero El Deseo es movido por la escasez.
Y la Escasez es el Motor de la Venta y del Éxito.
La Pregunta es ¿Tu Restaurante es un Bien Escaso? o…
¿Se parece demasiado al resto tanto que se confunde con el paisaje con el fondo gris que rodea todo?
Cuando Apple hace un lanzamiento de su ultimo Gadget se forman colas de gente que es capaz de esperar toda la noche a la puerta de la tienda para llevarse su Objeto de Deseo.
Cuando sale a la venta el ultimo libro de Harry Potter se forman aglomeraciones de gente delante de cada librería para llevarse su ejemplar.
¿Y en tu Restaurante?
¿Qué Ofreces Tu que haga que tu cliente esté dispuesto a esperar largas horas a la puerta de Tu Negocio?
No Olvides Tu Cometario!
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