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Hate Late

¡Odio el Retraso! ¿Quien dijo por primera vez -Te entregamos tu pizza caliente en 30 minutos o te devolvemos tu Dinero? Fue Domino’s Pizza en Estados Unidos. ¿Porqué lo dejó? En 1993 la [...]

Tendencias en la City

El New York Magazine en su especial “Eat Cheap” del pasado mes de Julio, publica la lista de las 20 mejores pizzerias  de Nueva York. He visitado todas ellas y comido más de una pizza [...]

The New York Pizza

La Revolución de la Pizza en New York En 1905 Gennaro Lombardi abrió la primera pizzeria en New York. En 104 años la pizza se ha transformado en el plato nacional. Pero este ultimo año, será [...]

El Negocio de la Pizza en EEUU

Los Americanos comen 105 acres de pizza cada día. Unas 350 porciones por segundo. El volumen de negocio de la pizza en EEUU es de $34 billones  por año (Source: Blumenfeld and Associates.) Hay [...]