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Rituales para Restaurantes Magnéticos

Por Roberto Brisciani, Octubre 31, 2009 12:36 pm

Un Ritual es un conjunto de Actos Simbóli­cos que siguen un proceso establecido para adquirir un significado especial.

rituales

Los rituales ini­cian desde que el hombre vive en sociedad.

El propósito de los actos rituales varia.

Podían servir para alagar a los dioses, venerar a los muertos, alejar amenazas etc.

Los Instrumentos y los medios para llevar a cabo los ritos, pueden ser el uso del agua para aspersión, imposición de las manos, genuflexión, hacer sonar unas campanas o una trompeta.

La finalidad de los rituales es la de otorgar significado a determina­dos hechos o acontecimientos, y al mismo tiempo vincular social­mente a un grupo de seres humanos.

La celebra­ción de rituales contribuyen a conformar nuestra identidad y a contar una historia que nos incluye y nos hace sentir parte de un grupo.

¿Y que tiene que ver un Ritual con Tu Restaurante?

Deja que te cuente como los Rituales son una Pieza esencial de la crea­ción de un Restaurante Magnético…

Pero vaya­mos por pasos.

Cuanto más caótico nos parezca el mundo, más necesita­mos sentirnos reconforta­dos y protegidos.

Así llega­mos a rea­lizar rituales personales que parecen actos supersticiosos.

Piensa en Rafa Nadal antes de rea­lizar un saque.

Rea­liza dos o tres actos compulsivos que alivian su estrés y aumentan su concentración.

Pero por favor no confundas los rituales con los hábitos. Los rituales pertenecen a un orden supe­rior y se rea­lizan en situa­ciones muy especiales.

Son el pegamento que fija la experiencia – positiva o negativa – de los clientes cuando inter­actúan con tu concepto de negocio.

Te daré una pista…

¿Sabes porqué la mayoría de los restaurantes tiene un éxito efímero?

Porqué no van más allá de la experiencia sin anclajes.

Crean un concepto novedoso, atraen a una avalancha de curio­sos, que ven satisfechas sus expectativas.

¿Y sabes lo que sucede a continuación?

El motor que les llevó hasta tu local acaba su combustible.

¿Es lógico no es cierto?

Si lo que te mueve es la curiosidad, una vez satisfecha, ¿porqué tendría que volver?

Podrías pensar que un motivo suficiente para que un cliente vuelva, es porqué tus platos son excelentes y tu precios justos o convenientes…

Y quizás tengas la razón.

Pero para Enamorar a Tus Clientes y conseguir que necesiten contar su experiencia a todos sus conocidos, se requiere algo más.

Si la experiencia ini­cial es positiva y genera un elevado impacto emocional el Secreto está en anclarla, creando Rituales.

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