Entradas etiquetadas: El Secreto de un Restaurante Magnetico

Para un Instante Disfruta de la Belleza

Por Ivn Grade, Marzo 17, 2010 1:08 am

En estos días un poco confusos, a veces un poco locos, en los que nos perde­mos tan a menudo en el ir y devenir de nuestras ambiciones, siempre pensando en como conseguir más beneficios, estilos de vida más atractivo, estatus sociales más elevados.….

Me gusta­ría sugerirte que te pares un instante e intentes disfrutar de la belleza que transmite este pequeño video, esta pequeña sinfonia entre artistas de diferentes gremios, que sin duda ponen y encuentran mucha pasión en eso que hacen; quizas se trate solo de eso, de poner y en consecuencia, encontrar pasión en lo que haces.

Que disfrutes.

VN:F [1.8.1_1037]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.8.1_1037]
Rating: +2 (from 2 votes)

Popularity: 2% [?]

  • Share/Bookmark

Error Fatal : No Confundas Tu Mundo con el Suyo

Por Roberto Brisciani, Marzo 14, 2010 8:37 pm

Cuando mis clientes me hablan de sus proyectos, de sus Nuevos Restaurantes en el 80% de los casos suelen cometer un Grave Error.

Se trata de un Error Común que condena al Fracaso a millones de Restaurantes en el mundo cada año.

Lo denomino : No Confundas Tu Mundo con el Suyo.

En otras palabras : Tu en muchas ocasiones no Eres el Cliente Objetivo de Tu Negocio.

Y aun así te diriges al mercado como si lo fueras.

Para Tener Éxito tienes que Entrar en el Mundo de Tu Cliente Objetivo.

Espero Tus Comentarios

VN:F [1.8.1_1037]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.8.1_1037]
Rating: +1 (from 1 vote)

Popularity: 9% [?]

  • Share/Bookmark

La Palanca del Habito

Por Roberto Brisciani, Marzo 11, 2010 8:16 pm

O…como hacer que tus clientes repitan y repitan.

Es sabido que cuesta 10 veces más esfuerzo conseguir nuevos clientes que mantener nuestros clientes actuales.

Pero en todas partes observa­mos como las empre­sas ofrecen mejores ofertas y condiciones a clientes nuevos y peores a los clientes de siempre.

Las compañías de teléfono son un buen ejemplo de este comportamiento poco inteligente.

Si te das de alta en una nueva compañía, te ofrecen todo tipo de descuentos, pero  nunca mejoran las condiciones de precios y servicio a sus actuales clientes.

¿Y sabes porqué los clientes no cambian de compañía?

Eso se debe al comportamiento del ser humano.

Cuando toma­mos una decisión, tende­mos a repetir los mismos patrones del pasado, porqué nos cuesta un esfuerzo menor que el de buscar nuevas opciones.

Pero eso tiene un limite.

Si nos sentimos trata­dos injusta­mente, supe­ra­mos nuestro umbral de tolerancia y rea­liza­mos un esfuerzo extra, que nos lleva a buscar una opción mejor.

¿Y sabes lo que sucede cuando la encontramos?

Difícil­mente volve­mos atrás.

Eso sucede también con los clientes de tu restaurante.

Tole­ran y tole­ran hasta que los pierdes para siempre.

¿Y si hicie­ras palanca sobre su comodidad?

Si te centras en tratar con esmero y considera­ción a tus actuales clientes el premio para ti será muy grande.

Nunca se les pasará por la cabeza la idea de cambiar de restaurante y además sus amigos y parientes se transforma­rán con mucha probabilidad en buenos clientes de tu negocio.

Las decisiones toma­das en el pasado se amplifican en la mente de los consumidores en el presente.

Los clientes tienen una tendencia natural a repetir las elecciones rea­liza­das en el pasado.

Cuídalos y Tu Negocio Crecerá sin parar.

¡Espero Tus Reflexiones!

VN:F [1.8.1_1037]
Rating: 8.4/10 (7 votes cast)
VN:F [1.8.1_1037]
Rating: +2 (from 2 votes)

Popularity: 16% [?]

  • Share/Bookmark

Me Voy

Por Roberto Brisciani, Marzo 5, 2010 1:42 am

Cuando los emplea­dos clave de un Restaurante abandonan el barco, la empresa pierde un montón de dinero.

Pocas veces valora­mos con exactitud el coste de forma­ción de las personas.

Horas, días, semanas, meses e incluso años de tiempo dedicado hasta que una persona domine su área de actividad.

Pero un día, sin motivo aparente, decide marcharse…

La pregunta es ¿Que motiva a las personas  a seguir formando parte de un proyecto?

La mayoría de los empresa­rios responden que los Factores que Motivan a las personas son : Reconocimiento, Incentivos, Apoyo, Objetivos Cla­ros, etc.

¿Pero sabes cual es la verdad?

Según las ultimas investiga­ciones el Factor que más Motiva a las Personas en el trabajo es la sensa­ción de Estar Progresando, de ir hacia adelante de mejorar.

Así que  si no quieres seguir perdiendo dinero quizás te convenga tenerlo en cuenta.

¡Espero Tus Comentarios!

VN:F [1.8.1_1037]
Rating: 7.3/10 (7 votes cast)
VN:F [1.8.1_1037]
Rating: +3 (from 7 votes)

Popularity: 29% [?]

  • Share/Bookmark

Aplicación Blog Theme por The Food Marketing