David Niven en su libro “The 100 Simple Secrets of Successful People”,

Habla de la importancia de hacer las cosas en orden.
Si estuviéramos Preparando un Bocadillo, lo haríamos de forma ordenada.
Primero pondríamos una rebanada de pan, después el relleno con todos los condimentos y por ultimo la otra rebanada.
Nadie para hacer un bocadillo pensaría en cambiar el orden.
No podría poner el relleno en el plato, luego la rebanada y por ultimo la otra.
Simplemente así no podría conseguir un bocadillo.
Sin embargo cuando queremos llevar a cabo un proyecto como es el caso de abrir un restaurante tenemos la tendencia a no seguir un orden.
Solemos dedicar más tiempo a las tareas que consideramos más emocionantes y pasamos por alto otras tareas importantes pero aburridas.
Poca gente piensa suficientemente acerca del Concepto del nuevo Negocio.
No piensan en la Experiencia que quieren que experimente su cliente.
No se imaginan la película entera con todos sus detalles.
En lugar de eso empiezan realizando tareas técnicas.
Buscan un local y empiezan a dividirlo en zonas.
Un Ingeniero o un arquitecto les realiza un plano en base a unas indicaciones imprecisas.
Compran maquinaria, se ocupan de la decoración, sin tener antes una idea clara de los platos que van a ofrecer.
De sus fases de preparación, de los espacios que necesitan para realizarlos, de las herramientas necesarias para su ejecución perfecta.
Así nacen locales con cuellos de botella que dificultan las operaciones, sobretodo en hora punta y que necesitan de demasiado personal para funcionar.
Negocios sin futuro antes de abrir sus puertas.
Inversiones enormes de Tiempo, Dinero y Emoción que se van directamente al cubo de la basura.
Y todo por no hacer las cosas siguiendo un orden, prestando atención a una cosa a la vez siguiendo un plan bien diseñado que se ejecuta paso a paso, aunque el paso que vamos a realizar no sea tan emocionante.
¿Porqué No Dices Lo Que Opinas?
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