Cuando los emplea­dos clave de un Restaurante abandonan el barco, la empresa pierde un montón de dinero.

Pocas veces valora­mos con exactitud el coste de forma­ción de las personas.

Horas, días, semanas, meses e incluso años de tiempo dedicado hasta que una persona domine su área de actividad.

Pero un día, sin motivo aparente, decide marcharse…

La pregunta es ¿Que motiva a las personas  a seguir formando parte de un proyecto?

La mayoría de los empresa­rios responden que los Factores que Motivan a las personas son : Reconocimiento, Incentivos, Apoyo, Objetivos Cla­ros, etc.

¿Pero sabes cual es la verdad?

Según las ultimas investiga­ciones el Factor que más Motiva a las Personas en el trabajo es la sensa­ción de Estar Progresando, de ir hacia adelante de mejorar.

Así que  si no quieres seguir perdiendo dinero quizás te convenga tenerlo en cuenta.

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David Niven en su libro “The 100 Simple Secrets of Successful People”,

Habla de la importancia de hacer las cosas en orden.

Si estuviéra­mos Preparando un Bocadillo, lo haría­mos de forma ordenada.

Primero pondría­mos una rebanada de pan, después el relleno con todos los condimentos y por ultimo la otra rebanada.

Nadie para hacer un bocadillo pensa­ría en cambiar el orden.

No podría poner el relleno en el plato, luego la rebanada y por ultimo la otra.

Simple­mente así no podría conseguir un bocadillo.

Sin embargo cuando que­re­mos llevar a cabo un proyecto como es el caso de abrir un restaurante tene­mos la tendencia a no seguir un orden.

Sole­mos dedicar más tiempo a las tareas que conside­ra­mos más emocionantes y pasa­mos por alto otras tareas importantes pero aburridas.

Poca gente piensa suficiente­mente acerca del Concepto del nuevo Negocio.

No piensan en la Experiencia que quieren que experi­mente su cliente.

No se imaginan la película entera con todos sus detalles.

En lugar de eso empiezan rea­lizando tareas técnicas.

Buscan un local y empiezan a dividirlo en zonas.

Un Ingeniero o un arquitecto les rea­liza un plano en base a unas indica­ciones imprecisas.

Compran maquinaria, se ocupan de la decora­ción, sin tener antes una idea clara de los platos que van a ofrecer.

De sus fases de prepara­ción, de los espacios que necesitan para rea­lizar­los, de las herramientas necesarias para su ejecución perfecta.

Así nacen locales con cuellos de botella que dificultan las opera­ciones, sobretodo en hora punta y que necesitan de demasiado personal para funcionar.

Negocios mal diseña­dos que nacen muertos.

Negocios sin futuro antes de abrir sus puertas.

Inversiones enormes de Tiempo, Dinero y Emoción que se van directa­mente al cubo de la basura.

Y todo por no hacer las cosas siguiendo un orden, prestando atención a una cosa a la vez siguiendo un plan bien diseñado que se ejecuta paso a paso, aunque el paso que vamos a rea­lizar no sea tan emocionante.

¿Porqué No Dices Lo Que Opinas?

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Mira este video de Ferrán Adriá.

¿Te das cuenta de como se crean Conceptos Nuevos?

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Hay millones de restaurantes en todo el mundo.

Hay Miles de restaurantes en cada ciudad.

Hay más de cien restaurantes en la mayoría de pueblos.

¿Porqué un cliente tendría que elegir el Tuyo?

Cuando encuentres una razón poderosa para que un cliente Se Sienta Atraído por tu Propuesta entonces tendrás la Clave que te Abre la Puerta al mundo de los Restaurantes Magnéticos.

Restaurantes que Poseen un Enorme Poder de Atracción sobre sus Clientes Objetivo.

Restaurantes capaces de sacudirlos y despertar­los de la situa­ción de Hipnosis Colectiva que provoca la Satura­ción de Ofertas de Todo Tipo.

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