Déjate llevar durante unos instantes en el interior de un Restaurante Magnético…
Tu eres el propietario pero por una vez aceptas entrar conmigo en tu propio negocio como si fueras un cliente.
Por una vez en lugar de prestar atención a los elemento físicos, –a todo lo que puedes tocar– dejas que sea tu cuerpo a dirigir la visita.
Dejas que tu cuerpo te transmita una a una las sensaciones que experimentas.
¿Cómo te encuentras?
¿Estás Bien?, ¿Te sientes cómodo?, ¿Estás orgulloso de tu Creación?
¿Te emociona?, ¿Te sorprende?
¿Qué cambiarias si tuvieras una varita mágica?
Los Restaurantes Magnéticos son Auténticos porqué Hablan Directamente al Corazón de los Clientes.
Se saltan Sin Miramiento la mente racional y se dirigen al lado emocional de sus huéspedes.
Pero hasta ahora solo nos han enseñado a diseñar negocios centrando la atención en aspectos físicos de ubicación de las cosas, de flujos de trabajo y de producción.
Nadie Nos Ha Enseñado a ver los lugares desde la Experiencia del cliente y a partir de esta diseñar todo lo demás.
Autentico significa Coherente.
Todos los elementos comunican un mensaje abierto, conciso, claro para que el cliente mediante sus filtros experienciales pueda adaptarlo y hacerlo suyo.
Y de la posesión de la experiencia nace la relación intima el Conector entre Su Mundo y el Tuyo.
¿Y eso como se consigue?
Para conseguir un restaurante magnético tienes que pensar en crear algo que te trascienda que viva más que tu, que hable de ti cuando ya te hayas ido.
Tienes que pensar con Amor para hacer Algo de Verdad y el resto vendrá solo.
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La muerte de Steve Jobs ha significado la perdida de un Genio.
La perdida de un Visionario Capaz de Cambiar Nuestro Mundo.
He pasado varios días leyendo sus entrevistas y hay Algunas de sus Frases que me gustaría compartir con Todos Vosotros.
Eso es lo que decía acerca de la Estética de las Cosas que siempre ha sido su Gran Obsesión y Uno de los Motores de su Éxito.
El supo Transformar Objetos Cotidianos, normales incluso vulgares en Objetos de Deseo.
Decía…
“Design” tiene que ver con el funcionamiento de los productos, no solo con su estética. Para Proyectar de Verdad, primero tienes que asimilar una Idea, Tienes que Intuir su Esencia.
Hace falta Pasión y Compromiso para entender algo en Profundidad.
Hay que Masticarla en Lugar de Engullirla y mucha gente no se concede el tiempo para hacerlo.
La Estética es el Fruto directo de la Función.
Cuando Intuyes la Esencia del Concepto de Tu Restaurante, Visualizas su Especial Manera de Contribuir en la Vida de Las Personas, y Decides Comprometerte a Fondo y con Pasión con Tu Legado entonces Todo Cobra Sentido y Todo Aparece Claro en Tu Mente de forma Repentina.
Entonces El Diseño de Todos Los Elementos de Contacto con el Cliente adquiere un Valor Practico y un Valor Simbólico.
No se trata solo de Decoración.
Me Refiero a la Estética de los Procesos de Trabajo, al Diseño Correctos de los Flujos de las Cosas y de las Personas, a la Estética de los Empleados, y de Sus Gestos con los Clientes.
Pero dejemos que siga hablando Steve Jobs…
La Creatividad es la Capacidad de Conectar los Puntos, Conectar tus propias experiencias y sintetizarlas en un Objeto Nuevo.
La Estética Transmite un Mensaje sobre como la Empresa se Considera a Si Misma, sobre su Sentido de la Disciplina, de Sus Proyectos, sobre Como Está Gestionada.
¡Simplifica las cosas Haz Más Fácil la Vida de la Gente!
Ese es el Legado de Steve Jobs y eso es el Secreto de un Restaurante Magnético.
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Hace algunos año lo Importante para cualquier negocio era dominar
el “Primer Momento de la Verdad” o
FMOT “First Moment of Truth”.
Este termino acuñado por Procter & Gamble en 2005 definía la Primera Interacción entre el Cliente y el Producto o Servicio
y era considerada la Oportunidad de Marketing más Importante para una marca.
Para ponerte un ejemplo sencillo aplicado a un restaurante…
Un cliente se acercaba a la puerta, miraba el Menú, los Precios y la sensación que le trasmitía el local y decidía si entrar o no.
Era una decisión impulsiva tomada en pocos segundos y determinada por el cuidado de unos aspectos ligados
al local y a su entorno.
Pero ese momento ahora ya no es el más Importante.
Según un estudio del 2009 (IRI’s latest Economic Longitude 2009 study)
el 83% de los consumidores
toman sus decisiones de compra antes de entrar en el punto de venta.
confía en las recomendaciones de la gente que conoce,
el 70% confía
en las recomendaciones que los consumidores publican online,
y solo el 62% confía
en los anuncios de la televisión.
Y ese dato se incremente en un asombroso 150% si hablamos por ejemplo de Pizza (gente que busca una pizzería por Internet antes de ir al local)
Hay un momento que precede el FMOT que se llama ZMOT
¨Zero Moment of Truth ¨
Para ponerte el ejemplo de un Restaurante ZMOT significa que el cliente busca online la mejor opción según el tipo de comida/experiencia que desea, y una vez encontrada la opción que parece convencerle…
Se conecta con amigos y conocidos mediante su red social y busca referencias en la red antes de tomar la decisión.
Pregunta a expertos, busca información nutricional, encuentra la dirección y medita sobre la distancia, los medios y el tiempo necesarios para llegar al restaurante elegido.
Una Revolución que tendría que hacerte parar a pensar si lo que está haciendo para atraer a tus clientes es correcto o está pasado de moda.
Un Restaurante Magnético por definición domina el arte de la Seducción.
El juego de la seducción en a era de las redes sociales ha cambiado sus reglas…
Hoy Seducir significa dominar el ZMOT.
En el Libro El Secreto de un Restaurante Magnético puedes encontrar técnicas aplicables al ZMOT para que mientras los demás estén vacíos tu Restaurante no pare de aportarte ingresos cuantiosos y continuos.
Espero Tus Comentarios
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Los Visionarios Crean Conceptos.
Exploran lo nuevo e Impulsan nuestra Sociedad…
Creando Riqueza, Para Todo El Mundo.
¿Un ejemplo?
Las tiendas de conveniencia Ten-Cent Store o Dime-Store (10 céntimos se denominaban “a dime”).
El Concepto fue ideado por Woolworth’s en 1978 en Estados Unidos y ha dado la vuelta al mundo.
En España con el Todo a Cien y en toda Europa con conceptos parecidos.
¡Imagina cuantos puestos de trabajo ha creado una idea en la cabeza de un solo hombre!
Fue el primero en vender stocks de saldo a un precio bajo y fijo.
Frank Winfield Woolworth fue también el primero a
Revolucionar La Forma de Vender Eliminando el Empleado Detrás del Mostrador
y permitiendo que la gente eligiera por si sola lo que deseaba comprar.
Y esas simples dos ideas no se le habían ocurrido a nadie antes.
O quizás si pero nadie las había puesto en practica.
Es lo que hoy hace El Corte Inglés, Las Galerías La Fayette o Newman Marcus.
Si hubiese permanecido centrado en esos dos conceptos “El de Conveniente y el de Cercano al consumidor” ahora Woolworth seguiría teniendo éxito.
Pero fue Walmart a capitalizar el éxito y a tomar el relevo.
Y Sam Walton, su visionario fundador lo hizo empezando desde cero.
La estructura de Walmart está organizada alrededor de los deseos y preferencias de los clientes desde sus comienzos.
Lo que el cliente quería lo decía a quien encontraba detrás del mostrador y lo tenia en la tienda al día siguiente.
Hoy unos potentes satélites, recogen la información al instante en todas las tiendas del mundo mediante los códigos de barras y con el gran poder que tiene hoy Walmart los proveedores fabrican los productos que ellos quieren al instante.
Walmart es la compañía que más vende en el mundo y da trabajo a 2.100.000 empleados.
¿Quien comenzó el Negocio da la Hamburguesa en Estados Unidos?
¿McDonald?
¡No!
Y lo más probable es que cuando te lo revele no sepas de quien te hablo.
Fue una compañía que se llama White Castle fundada por Walter Anderson que abrió su primer restaurante en 1921 en Wichita, Kansas.
Creció hasta tener unos 400 Restaurantes pero permaneció pequeña porqué sus propietarios no quisieron franquiciar (Mcdonald´s tiene más de 32.000 restaurantes).
Hoy todavía existe, pero fue un visionario como Ray Kroc quien llego a ver todo el potencial de una cadena de restaurantes basados en la venta de hamburguesas.
Y fue el y no los Hermanos Mcdonald’s quien, fiel a su visión transformó la hamburguesa 40 años después de que naciera White Castle, en una forma de vida americana que se ha difundido en todo el mundo.
La Visión es Energía en Tu Mente pero Crea Riqueza en el Mundo Físico y Material y el tamaño de la materialización de tu Visión solo depende de tu Mente y de tu Enfoque.
Espero que Compartas Lo que Piensas con Tu Comentario
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