Lugares Mágicos
Los lugares que seducen siempre tienen los mismos ingredientes.
Cuando paseas por un pueblo o por una ciudad percibes su energía,su vibración esencial.
Es la suma de las vibraciones de todos los elementos que conforman el paisaje, de los sonidos que recorren sus calles.
La vibración de sus gentes y la materialización de sus formas de pensar y de concebir el mundo.
Así existen pueblos mágicos, con un encanto especial, con una armonía que reconforta.
El ser humano vive siguiendo un ritmo, que inicia antes de su nacimiento.
El ritmo de su corazón, de su respiración del alternarse de sueño y vigilia.
Hay pueblos y lugares que parecen haber perdido esa armonía.
Lugares donde permanecer fatiga.
Donde te cuesta respirar.
Lo mismo sucede en los restaurantes.
Los ingredientes que componen los lugares mágicos se repiten.
Armonía, buena vibración, sorpresa, seducción.
Un lugar mágico casi siempre es acogedor, cautivante, confortable, estimulante, atractivo, divertido, excitante, sugerente, sugestivo, hipnótico.
Creo que los restaurantes representan la materialización de la forma de pensar de sus propietarios, su forma de ver la vida de entender el arte de servir a los demás.
Son la prolongación de su forma de ser.
Por eso simplemente algunos siguen funcionando muy bien y otros no.
Cuando la demanda baja, sólo sobreviven los restaurantes mágicos o los más baratos.
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