Entrevistas a Personalidades

Por Roberto Brisciani, Noviembre 17, 2009 11:30 pm

Descubre lo que Piensan

las Personalidades más Influyentes de Nuestro Sector

Martín Berasategui : Chef del Restaurante Martín Berasategui

Marqués de Cáceres : Dueño de la Bodega Marqués de Cáceres

Carlo Cracco : Chef del Restaurante Cracco de Milán

Quique Dacosta : Chef del Restaurante El Poblet de Denia

Rafael García Santos : Critico Gastronómico y Organiza­dor del Evento

Raul Alexandre : Chef del Restaurante Cá Sento

Marcello Di Luca : Responsable de Sanpellegrino España

Alfred Cortés : Responsable de Lavazza España

Álvaro Garrido : Chef del Restaurante Mina de Bilbao

Joan Roca 1ª Parte : Chef del Restaurante Can Roca

Joan Roca 2ª Parte : Chef del Restaurante Can Roca

Pedro Subijana 1ª Parte : Chef del Restaurante Akelarre

Pedro Subijana 2ª Parte : Chef del Restaurante Akelarre

Ricard Camarena : Chef del Restaurante El Arrop de Valencia

Yosi Takasawa : Chef de un prestigioso restaurante en Tokio

Vicent Catalá : Chef del Restaurante Cá Vicent de Gandia

Angela Barusi 1ªParte : Responsable de la prestigiosa Agencia de

Comunica­ción Forma Libera

Angela Barusi 2ªParte : Responsable de la prestigiosa Agencia de

Comunica­ción Forma Libera

José Gomez : Propieta­rio de “Jamones Joselito”

Paco Torreblenca parte 1ª : El Pastelero más prestigioso de España

Paco Torreblenca parte 2ª : El Pastelero más prestigioso de España

Dani Garcia : Chef del Restaurante Calima

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