La Palabra Clave es Experiencia Memorable.
Pero la mayoría de los restaurantes se centran solo en la Primera Palabra :
Sin embargo los Investigadores Demuestran que para que para que un cliente repita es mucho más Importante el Recuerdo que la Experiencia.
A veces para atraer a nuestros clientes realizamos Promesas Exageradas que no conseguimos Satisfacer…
Creamos Expectativas demasiado elevadas en la mente del cliente que difícilmente podemos colmar.
El Secreto Prometer lo suficiente como para poder atraer a nuestro publico y centrar los esfuerzos de nuestra organización en Brindar una Experiencia Sorprendentemente Superior a las Expectativas que hemos Creado.
Si la promesa no llega al listón necesario para suscitar Curiosidad e Interés no conseguiremos ser Atractivos…
Pero Si Prometemos Demasiado sin duda Decepcionaremos porqué la Imaginación que desencadena la Expectativa Creada será superior a la Realidad Percibida.
Modular la Experiencia significa Prometer Menos (pero si lo suficiente), crear un Momento Álgido capaz de Sorprender (concentrando los esfuerzos de nuestro equipo) que coincida temporalmente con el final de la cena poco antes de la despedida para Aumentar el Recuerdo.
La Emoción es el Pegamento del Recuerdo por eso el Momento Álgido tendrá que ser Emocionalmente Memorable.
Y Tu Que Opinas?
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Serás pagado en Directa Proporción al Valor que Entregas de acuerdo con el Mercado en el cual te encuentras.
Y esta es una Ley que No Deja Espacio a Excusas.
Si tu Restaurante no Funciona es porqué no Entrega Valor Suficiente de acuerdo con lo que el mercado demanda.
Puedes encerrarte en tu caparazón, Llorar o Relamer tus heridas pero solo estarás perdiendo el tiempo en lugar de enfrentarte a…
la Cruda Realidad de Tu Negocio.
Cuado Tu Restaurante No Funciona el mercado te está Pidiendo un Cambio y si sigues haciendo lo que siempre has hecho estarás Ignorando lo que el Mercado te Pide y Recibirás su Peor Castigo… La Indiferencia.
El cambio es bueno y el dolor momentáneo que provoca es útil.
Es un Aviso, una Advertencia de que lo que estás haciendo ya No Añade Suficiente Valor a tus Clientes.
El Mundo de los Negocios requiere Toma de Consciencia, Velocidad y Valentía.
Si te escondes detrás del manta “Es Culpa de la Crisis” tu Negocio Cerrará.
La muerte cómo decía Steve Jobs es el mejor invento de la naturaleza.
Elimina lo viejo para dejar espacio a lo nuevo.
La buena Noticia es que el Cambio te hará Crecer y que detrás de un Fracaso puede estar esperándote un Negocio Millonario que cambiará tu vida…
Siempre que te des cuenta a tiempo y antes de agotar todos tus recursos en el estupido intento de cambiar al mundo en lugar de cambiar lo que le ofreces.
¿Y Tu que Opinas?
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