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En las más de 300 páginas de este Manual Práctico que te permitirá convertir tu Restaurante en un Verdadero Imán para tus Clientes, te encontrarás con los siguienes contenidos que hemos querido develarte en estas líneas.

Capítulo 1. ¿Qué es un Restaurante Magnético?

  • ¿Porqué solo un 10% de todos los restaurantes abiertos Tiene Éxito?
  • ¿Qué hace el 10% que Triunfa para obtener Mejores Resultados?
  • En este Capitulo encontrarás la definición de Restaurante Magnético y la Clave para poder entender lo que viene a continuación.

Capítulo 2. ¿A qué Juego Quieres Jugar?

Aprenderás Paso a Paso, como diseñar el Concepto de Tu Negocio, para que sea Realmente Irresistible.

Eso son los temas que trato en este capítulo :

  • Diseñando nuestro Concepto de Negocio.
  • Si tu restaurante no funciona como debería puede que tengas que revisar Tu Concepto de Negocio.
  • El Concepto de un Restaurante es la columna vertebral del negocio.
  • Es lo que no se ve y que hace que un cliente se transforme en un adicto y vuelva y vuleva…
  • Si el Concepto no es claro y Coherente tu Restaurante no puede tener Éxito.

Capítulo 3. ¿Creas un Concepto Rompedor o Sigues el Rebaño?

  • Por qué grandes ideas se convierten en resultados corrientes y como evitarlo.
  • Aprenderás a no seguir el rebaño y hacer que tu Restaurante no sea un Negocio Mediocre.
  • Formarás parte del 10% de los Restaurantes Vivos que se llevan todos los frutos que el mercado les brinda.

Capítulo 4. Ser el nº1 = Ser un Bien Escaso

  • ¿Sabes porqué el Primero se lo lleva Todo?
  • ¿Conoces la Ley de Zipf aplicada a los Restaurantes?
  • ¿Por qué en cada ciudad y en cada categoría existe un Restaurante que parece tocado por la suerte?
  • No parece más atractivo que otros, incluso a veces es más caro, pero todo el mundo sigue eligiéndolo como lugar preferido.
  • Este es El Secreto Mejor Guardado del Autentico Posicionamiento.
  • Quien no lo aplica sólo se come las migas del banquete.

Capítulo 5. Los Ingredientes de Un Restaurante Magnético

  • Los Restaurantes Magnéticos tienen siempre algún elemento en común.
  • Después de más de 10 años de investigación hemos resumido para ti los Ingredientes Más Importantes que harán de tu Restaurante un autentico Imán, capaz de atraer a ríos de clientes como moscas sobre la miel.
  • Aprenderás las 6 Reglas de Un Diseño Magnético, las mismas que han hecho de los parques de Walt Disney lugares mágicos adorados por niños de todas las edades.

Capítulo 6. Bello & Simple

  • Cómo transformar tu Restaurante en un Objeto de Deseo.
  • Es un Capitulo de Pura Esencia.
  • Lo importante es captar el concepto clave para simplificar el mensaje y reducir el diseño a la esencia para que sea reconocible.

Capítulo 7. Conceptos que Magnetizan

  • En este capitulo te desvelo El Secreto de los Conceptos que los clientes de un Restaurante valoran más.
  • Se trata de los Atributos más Rentables para un Restaurante.
  • Son importantes tanto si tienes un negocio como si estás pensando en abrir uno.
  • Te llevaré de la mano para que puedas hacer tangibles los atributos que elijas.
  • Para que el cliente los pueda casi tocar con mano.
  • Si hasta ahora has conseguido clientes sin conocer realmente lo que estabas vendiendo, a partir de ahora enfocándote y midiendo estos valores, conseguirás el despegue auténtico de tu negocio.

Capítulo 8. Cuestión de Confianza

  • Toda nuestra economía se basa en la Confianza.
  • ¿Qué ha cambiado en los hábitos de nuestros clientes a partir del 1 de Enero de 2009?
  • Los clientes cada día esperan algo más a cambio de su dinero.
  • Y Recuerda…
  • Eres bueno como tu eslabón más débil. Evita los errores que rompen en encanto de un restaurante mágico.
  • Descubre porqué la mayoría de restaurantes pierde pronto la confianza de sus clientes.
  • Aprende las 4 Reglas Infalibles de César Ritz el fundador de la cadena de hoteles Ritz Carlton.

Capítulo 9. El Diseño de un Menú Magnético

  • ¿Qué diferencia existe entre una Carta Corriente y una Carta Magnética?
  • ¿Cómo puedes diseñar la Carta de Tu Restaurante para que multiplique tus Ventas?
  • Aprende a utilizar las palabras que funcionan como disparadores para la toma de decisión.
  • Aprende a estructurar la carta para aumentar tu Ticket Medio y con el la Rentabilidad de tu negocio.
  • Aprende a conocer las emociones de un cliente frente a la carta de un restaurante.
  • Si la carta es el Vestido de Tu Restaurante es Obvio que tiene que resultar elegante, cuidado, limpio, bello, simple y no sobrecargado.

Capítulo 10. El Marketing de Lo Auténtico

  • ¿Qué hace de tu restaurante un lugar inolvidable?
  • ¿Cómo puedes crear Anclajes que cautiven a tus clientes y los transformen en Auténticos Devotos de tu Negocio?
  • Tu restaurante tiene que ser capaz de hacer llorar de emoción.
  • Lo que a primera vista te pueda parecer una exageración es El Secreto Mejor Guardado de los Restaurantes Magnéticos.
  • Un Restaurante Magnético Tiene que Ser Auténtico.
  • Tu no sueñas con la Hamburguesa de McDonald’s o con la Pizza de Pizza Hut.
  • Salte de lo Clónico y convierte tu restaurante en una máquina de hacer dinero.

Capítulo 11. ¿Tu Restaurante Cuenta una Historia?

  • ¿Quieres hacer de tu restaurante un Lugar Memorable?
  • ¿Quieres que sea un Lugar de Experiencias Inolvidables para tus Clientes?
  • Para lograrlo tienes que conseguir que tu restaurante Cuente una Historia.
  • Tu Concepto de Negocio, Todo Junto, es como un Libro en el cual está escrita la Historia que el cliente lee cuando te visita.
  • Aprenderás las 7 Claves de una Buena Historia.
  • Una buena historia hará soñar a tus clientes.
  • Una buena historia transmitirá con imágenes mentales la naturaleza de tu negocio de forma convincente.
  • Pero Recuerda…
  • Lo más importante es que al final tú cumplas con Tus Promesas.

Capítulo 12. Antiaging para Restaurantes

  • Cómo evitar que Tu Restaurante Pierda su Poder de Atracción y Decaiga.
  • El 80% de los Restaurantes son lo que denomino Dinosaurios.
  • Viven del éxito del pasado y no se adaptan al cambio.
  • Van muriendo poco a poco, de forma imperceptible.
  • Llenos de orgullo sus propietarios que piensan que ya lo saben todo, no reaccionan hasta que llega un momento en el que ya es demasiado tarde.
  • ¿Quieres que te suceda como a los Dinosaurios…? Extinguirte.
  • ¿Dejarías que por orgullo los esfuerzos de tantos años se vieran reducidos a un cartel de “Se Traspasa”?
  • Aplica las Formulas Antiaging para que tu Restaurante siga joven y vigoroso.

Capítulo 13. Descubre cómo producir Torrentes de Ingresos Extra en Tu Restaurante

  • ¿Quieres aumentar de forma inmediata tus ventas en un 27%?
  • Con un simple reenfoque y sólo con esta técnica conseguirás multiplicar un millón de veces el tiempo y el dinero invertido en este capítulo.
  • Imagina lo siguiente…
    Te acercas a una mesa y preguntas a los comensales si quieren postre.
    Una persona dice que no.
    ¿Sabes lo que dirán todos los demás?
    Contestarán con un No rotundo.
    ¿Y la causa?
  • Se trata de un comportamiento irracional que se puede evitar aplicando los consejos que te ofrezco en este capítulo.
  • Y evitándolo, facturarás mucho más porque el postre tiene un margen elevado y se nota en tu cuenta de explotación.

Capítulo 14. Shared Cost o Costes Compartidos

  • Este no es un capítulo de un libro.
  • Es un Paso a Paso para poner en marcha el negocio de restauración más rentable e innovador.
  • Shared Cost es la aplicación perfectamente estructurada del Low Cost en muchos sectores de la economía.
  • Pero no asumas que sea tan fácil como copiar el concepto de una línea aérea de bajo coste.
  • Cuando tratamos con comida los detalles son importantes.
  • De hecho mucha gente fracasa en el intento y pone en marcha conceptos desastrosos que les llevan a  la ruina.
  • Reducen precios, inventan menús “Anti Crisis”, reducen márgenes y acaban con la rentabilidad de sus negocios.
  • Con Shared Cost, consigues avalanchas de clientes que adoraran a tu restaurante y lo transformarán en el Nº 1 de sus listas.

Capítulo 15. La Gente compra Apariencias

  • ¿Porqué compra la gente?
  • ¿Por qué alguien tendría que estar motivado a entrar en tu Restaurante?
  • ¿Porqué Alguien tendría que estar dispuesto a pagar el Precio que le pides que pague?
  • En este capítulo aprenderás a Comunicar Visualmente.
  • ¿Cómo envuelves la experiencia en tu Restaurante?
  • Tu Restaurante cuenta una historia y emociones a tus clientes. En este capítulo sabrás cómo fijar las emociones y la Experiencia de los clientes  creando un vínculo, un anclaje entre tu restaurante y ellos.

Capítulo 16. La Última palabra sobre Marketing

  • ¿Sabes qué es una tribu? ¿Cuáles son sus señas de identidad? ¿Su comportamiento?
  • Hoy la gente quiere sentirse parte de un grupo que comparta sus aficiones, preferencias, estilo de vida, gustos, etc
  • El Marketing Tribal es el nuevo lenguaje para llegar a tu cliente.
  • ¿Sabrás descifrar las claves para comunicar con él?
  • Aquí te explicamos cómo hacer que las tribus que se sientan identificadas con tu restaurante lo declaren como Objeto de Culto.

Capítulo 17. Marketing Tribal en la Práctica

  • No hay nada mejor que una imagen como ejemplo. Te mostramos paso a paso uno de los mejores ejemplos que hemos encontrado en Marketing Tribal aplicado a restaurantes.
  • De forma minuciosa te desgranamos las claves del porqué de su éxito, de porqué un pequeño negocio se ha convertido en un Poderoso Imán para miles de clientes.
  • Es tal su éxito, que es admirado incluso por clientes que no suelen utilizar sus servicios.
  • ¿Quisieras que tu Restaurante tuviese la misma repercusión?

Capítulo 18. El Futuro del Marketing Tribal

  • ¿Te has dado cuenta que la gran mayoría de la gente ya está permanentemente conectado a una pantalla?
  • La tecnología móvil lo ha hecho posible. Ya es posible chatear en directo, tener una multiconferencia en medio de una calle, ver tu canal preferido mientras vas en metro…
  • ¿Sabes esto lo que significa? Que las posibilidades de llegar a los grupos de personas fieles a tu producto son infinitas.
  • Los tiempos cambian y el lenguaje y las herramientas de comunicación también.
  • Las claves de comunicación con estos grupos te serán mostradas en este capítulo.

Capítulo 19. ¿Y si tu negocio perdiera su Alma?

  • ¿Porqué los clientes se Enamoran de Tu Negocio y Porqué lo Abandonan?
  • ¿Te lo has preguntado alguna vez?
  • ¿Qué ocurre en la mente de tus clientes para que, de repente, no vuelvan?
  • Ese es uno de los grandes errores que cometemos todos. Creer que el cambio se ha producido “de repente”.
  • El cambio, la degeneración del negocio, se produce siempre con pequeñas desviaciones que pasadas un tiempo se convierten en un giro total de rumbo de este. Hasta convertirlo en Otro Negocio.
  • Y entonces Pierde Su Alma.
  • Es importante saber detectar esos cambios estratégicos a tiempo para recuperar la Seducción de nuestro local sobre los clientes, el Deseo por una experiencia…

Capítulo 20. Ganar en Tiempos de Crisis

  • Cuando el Mar está en Calma y hace un día maravilloso la navegación es “cosa de niños”, verdad?
  • Pero.. qué ocurre cuando toca Navegar con Mar Revuelto y Viento en Contra?
  • En estos momentos que todo el mundo se empeña en bautizar como de “Crisis”, hay que saber surferar sobre las olas y no dejarse llevar por la “psicosis” colectiva que nos rodea.
  • Hay infinidad de técnicas para hacer que reduzcas costes en tu restaurante y aumentes los beneficios: desde aumentar el valor del ticket medio de tu restaurante, involucrar a tus empleados a saber llevar un control sobre las partidas…

Capítulo 21. ¿De qué manera Internet ha Revolucionado el Restaurante?

  • ¿Has pensado en utilizar Internet como escaparte de tu restaurante? No me refiero sólo a una página web normal, al uso, donde el cliente entra y ve la carta, unas cuantas fotos del salón y de algún plato, etc..
  • Me refiero a mostrarlo tal cual es, dónde compras la materia prima, cómo son los procesos, cual es vuestra principal filosofía en la producción de vuestros platos…
  • Y ahora imagina que puedas crear un foro donde ellos mismos puedan contar qué tal la experiencia con tal o cual plato.
  • Esto es sólo algunas de las cosas que hacer en la red.. ¿Quieres ver las demás?

Capítulo 22. ¿Precedir el Futuro… Mirar a través de una Bola de Cristal?

  • Los consumidores después de haberse rodeado de todos los “juguetes” que satisfacen sus egos, buscan una forma más sotenible de vivir y menos ostentosa.
  • Nuestros clientes buscan reconocimiento, están invadidos por sentimientos de culpa y de preocupación por los efectos secundarios de las comodidades excesivas.
  • Es por esto que el Tablero del Juego Cambia.
  • ¿Sabes qué es la Snack Culture?
  • ¿Y la Nuevas Cultura del Lujo?
  • ¿ Y la cultura del Compartir?
  • No tenemos la Bola de Cristal para decirte cómo serán los próximos años en restauración, pero sí podemos desvelarte las últimas tendencias y decirte cómo aplicarlas para tener siempre el “pulso” del mercado.

Capítulo 23. Las Promociones Magnéticas

  • Todas las Promociones contenidas en este capítulo (16 promociones) no se basan en teorías bien intencionadas sobre cómo creo yo que deberías hacer para vender más.
  • Todas y cada una de estas Promociones han sido aplicadas y comprobadas en infinidad de ciudades y en todas han funcionado en mayor o menor grado, pero en todas hubo un incremento significativo de las ventas y un cambio de actitud del cliente hacia el restaurante.
  • Se trata de Promociones que, si se aplican de forma correcta, generarán enormes beneficios a un coste ridículo.
  • Con estas Promociones conseguirás incrementar de forma espectacular los ingresos entre semana. Un sueño para infinidad de restauradores.
  • Si durante la semana consigues buenos ingresos, tu restaurante te permitirá el estilo de vida que siempre has soñado.

Promoción Nº 1 – El Cliente V.I.P.

  • Esta es una estrategia de Fidelización. Es del tipo “consigue que tus clientes compren más a menudo”
  • También se conoce como “estrategia de Cliente Preferido”.
  • Con esta Promoción descubrirás cómo transformar un cliente de sábados y domingos en un ferviente promotor de tu negocio que contribuye a aumentar tus ventas en los días entre semana.

Promoción Nº 2 – La Pizza Gratis

  • Es una Promoción simple y efectiva.
  • Abre el puño y cierra el puño.
  • Para que en tu mano quede el dinero de tus clientes, tienes que abrirla antes de cerrarla.
  • Cuando quieras “Comprar Mercado” tienes que ser generoso.
  • No se trata de regalar algo y ya está. Eso no tiene Valor para el Cliente.
  • Hay que saber “vestirlo” para que tu cliente se sienta el más afortunado del mundo y tu consigas fidelizarlo.

Promoción Nº 3 – La Rueda de Prensa

  • La gente Cree lo que escriben los periódicos y Desconfía de lo que declara la publicidad.
  • Si un periódico dice que tu pizzería tiene una selección de auténticas pizzas italianas, ligeras y deliciosas, el público no se resistirá y querrá probarlas.
  • Pero.. ¿cómo hacer que los periódicos lo digan sin que sea publicidad?
  • Y ¿cómo hacer que vengan a mi restaurantes los periódicos más influyentes y deseen contar la experiencia?

Promoción Nº 4 – Escuela de Pizza

  • Esta Promoción golpea directamente sobre un Target que tiene un presupuesto ILIMITADO: El Niño.
  • Los niños cuentan con el presupuesto de su papá y de su mamá… y el del resto de la familia.
  • Si sabes cómo atraerles para que se conviertan en Evangelizadores de tu Restaurante y sólo quieran ir a este, tendrás una facturación muy superior a cualquier otro restaurante de tu zona.
  • Conoce paso a paso cómo hacer que ellos se sientan protagonistas.

Promoción Nº 5 – ¿Algo más?

  • Sólo con que fuéramos capaces de aumentar nuestro Ticket Medio, con Toda Seguridad, la rentabilidad de Nuestros Negocios subiría de forma Espectacular.
  • Supón que en tu Restaurante entran 5.000 clientes al mes.
  • Imagina que en tu local el ticket medio es de 15€ por persona.
  • Sólo con venderles 3€ más a cada cliente conseguirás 15.000€ extra al mes.
  • Esto que parece sencillo tiene sus técnicas para no caer en errores en los que suele caer la gran mayoria.
  • Muchos piensan… “Claro! Voy a venderles esto y esto más.”
  • Y entonces aumentan el número de referencias de su carta, aumentando costes, mermas, dificultad en la ejecución de la producción… y acaban conviertiendo su carta en un “mercadillo”.
  • Esa no es la técnica. Esta Promoción será una de tus preferidas. Es simple y muy eficaz si la plicas “la pie de la letra”.

Promoción Nº 6 – El Obsequio Extra

  • Es una promoción  del Tipo: hacer que tus clientes Compren Más Seguido
  • La clave del éxito de un Restaurante está en la Gestión de la Experiencia del cliente desde la entrada hasta que abandona tu local.
  • Tiene que ser un crescendo de emociones positivas que culminen con algo que transforme a tus clientes en apóstoles de tu Negocio…
  • Que haga que, cuando salgan, sientan la necesidad Incontrolable de Contar lo Magnífico que ha  sido elegir tu Restaurante.

Promoción Nº 7 – Cheques Regalo

  • Esta Promoción incitará a tus clientes a comprar cheques regalo para invitar a sus amigos y conocidos a una comida o una cena en tu restaurante.
  • Es una Promoción del tipo: “conseguir nuevos clientes”
  • Todo el mundo acepta de buen grado la recomendación de un amigo.
  • Con esta técnica, la recomendación Está Asegurada.

Promoción Nº 8 – Te Invitamos a un Aperitivo Único

  • En la época de la personalización absoluta ers imperdonable no disponer de una base de datos de clientes.
  • Todas las Promociones Magnéticas funcionan mucho mejor si las diriges a unos clientes previamente segmentados.
  • Con esta Promoción conseguimos que tus clientes compren más a menudo, aunque en este caso hablamos de dirigirnos a clientes dormidos o inactivos.
  • Se trata de clientes que ya no compran o que llevan un período largo de tiempo sin entrar en nuestro local.

Promoción Nº 9 – Curso de Cocina

  • Hoy en dias casi nadie tiene tiempo para cocinar.
  • Ir a un restaurante es ya una necesidad. Trabajamos muchas horas, los hijos comen en el colegio y cuando volvemos a casa queremos disfrutar de nuestro tiempo.
  • Pero imagínate que existe una técnica muy atractiva que haga que tus clientes quieran convertirse en Cocineros por un Día.

Promoción Nº 10 – Tentando a la Suerte

  • Imagínate un Restaurante Lleno hasta los Topes y todo el Mundo expectante de que su mesa sea la afortunada de no pagar ese día.
  • ¿Crees que es una fantasía? Para Nada. Es tan real como la vida misma.
  • La lotería, los boletos, el  bingo… forma parte de la cultura popular. A todo el mundo le encanta que le digan que ha sido el Afortunado del Día y le ha tocado una “fantástico nevera para el coche”.
  • En el fondo todos pensamos que para qué queremos un artilugio así.
  • Pero esa no es la cuestión.
  • Lo importante de este tipo de técnicas es que al que le toca se siente tremendamente afortunado por la suerte y esa emoción no tiene precio.
  • Y los demás se alegran de la suerte repartida.
  • Bueno, pues eso aplicado al restaurante tiene un resultado más que Espectacular.
  • Lee esta Promoción y te quedarás maravillado.

Promoción Nº 11 – Conviértete en una Estrella Mediática

  • Si sabes cómo manejar los medios de comunicación, los foros de opinión en internet, los buscadores, etc… tendrás tu restaurante siempre lleno.
  • Con pequeñas técnicas que están al alcance de todos, puedes hacer que tu restaurante sea uno de los más visitados, no sólo por la clientela de tu ciudad si no por personas de todo el mundo! Gracias a el buen manejo de los medios.
  • Es simple, es sencillo y muy gratificante.

Promoción Nº 12 – Festival de la Pizza

  • Esta Promoción ha sido una de las más utilizadas por mis clientes y puedo decirte que su éxito es tal que ¡¡Lo han convertido en Un Clásico en sus Restaurantes!!
  • Esta Promoción te ayuda a conseguir nuevos clientes y hace que tus clientes actuales compren más a menudo.
  • Es una Promoción que debes usar entre semana. ¡¡Los resultados son absolutamente Espectaculares!!
  • Algunos de mis clientes han pasado de vender 30 pizzas en un martes (por ejemplo) ¡¡¡a vender ese mismo día 600!!!
  • A este número debes sumarle las bebida, los postres, los platos complementarios.
  • Es importante que la hagas con la técnica tal cual te la describo. De lo contrario, puedes encontrarte con clientes que la percibirán como un menú barato del cual no se sentirán atraídos.
  • Pero ejecutándola al pie de la letra, tu facturación te lo agradecerá ampliamente.

Promoción Nº 13 – Recorridos Gastronómicos

  • Ofrece paquetes para aumentar el volumen de tus ventas.
  • Al ser humano le incomoda tomar decisiones.
  • Piensa en la variedad de platos de tu carta y los pocos que se atreve a probar cada cliente. Cada uno realiza la misma elección una y otra vez.
  • Si ayudas a tu cliente a tomar una decisión diferente a la de siempre a un precio fijo, tu cliente vivirá nuevas experiencias y tu aumentarás tu número de clientes que quiere probar algo nuevo.
  • Como siempre la clave del éxito está en la puesta en escena y en los detalles de la ejecución. No los pierdas de vista.

Promoción Nº 14 – Empleados = Vendedores Motivados

  • Quizás lo primero que ha surgido en tu mente al leer el título de esta promoción es que si motivas a tus empleados ellos venderán más.
  • Eso es sin dudas una evidencia, pero lo que quiero transmitirte es una Promoción novedosa y sorprendente que conseguirá motivar a tus empleados y aumentar de forma notable las ventas en tu restaurante a través de recomendaciones.
  • Con esta Promoción no tendrás que hacer grandes discursos a tus empleados para que se sientan motivados, ni prometerles vacaciones inesperadas, ni nada por el estilo.
  • Esta Promoción convertirá a tus empleados sin que ellos lo sepan, en los mejores relaciones públicas de tu negocio.
  • Además, ellos se sentirán muy bien al ver que quedan de maravilla con sus amigos, familiares, etc.
  • Es una excelente opción para impulsar las ventas del restaurante y transformar a tus camareros en vendedores.

Promoción Nº 15 – Comiendo en Otro Plato

  • Más que una Promoción se trata de una Estrategia que he querido incluir porque es un auténtico disparador de las ventas sobre todo para negocios que se dediquen al Servicio a Domicilio.
  • Se trata de aprovechar lo que tu competencia ya no va a utilizar.
  • Esta técnica bien aplicada es Sensacional para aumentar de forma rápida y exponencial tu Base de Datos.
  • Y a precio Cero.

Promoción Nº 16 – Ventas Adelantadas

  • ¿Quieres aumentar la fidelidad de tus clientes?
  • ¿Porqué no les vendes comidas y cenas por adelantado?
  • Con una serie de promociones y descuentos bien aplicados según qué días, puedes hacer que tu cliente pueda disfrutar de un serie de ventajas muy valoradas para él que de forma tradicional no tendría.

¿Quién Puede Usar Este Libro?


Propietarios de Restaurantes pequeños o grandes. Dueños de negocios que ya no facturan tanto como hace un tiempo.

Restaurantes que nunca han llegado a despegar.

Emprendedores que todavía no poseen un restaurante y quieren abrir su primer negocio.

Dueños de restaurantes de Éxito que no quieren ver como la competencia mejor informada les adelanta.

Cualquier empresario que tenga un negocio, porqué al fin y al cabo el restaurante es un negocio como otro.

Este Libro ha Sido Galardonado como La Mejor Publicación para el Sector de la Restauración en el Prestigioso congreso Internacional “Lo Mejor de la Gastronomía” por la Contundencia y Claridad con la cual pone a disposición de los propietarios de restaurantes las claves para hacer Funcionar con Éxito sus negocios en estos tiempos turbulentos

Esto es lo que Opinan Algunos Empresarios de “El Secreto de un Restaurante Magnético”


Real­mente me ha impresionado este libro, siempre pien­sas en si hay alguna manera de escribir algunas de las ideas que tienes en la cabeza y de repente aparece alguien que no solo las conoce sino que las mejora y las organiza de manera practica para que todo el mundo las pueda entender y pueda sacarle partido… Es increíble la manera en la que se conjuga la emoción y su vinculación al momento del ocio en restaurantes y la importancia que tiene, es sorprendente el concepto de las promociones y su puesta en escena y es sencilla a la vez que elegante la presentación de todo esto: la grafica, el papel, la maquetación todo una muestra de experiencia y conocimiento al servicio de los comunes mortales como un servidor que trabajan en este sector.
Gracias por tanto y un fuerte abrazo.

Cristian Greco
Propietario del Restaurante “El Deseo” en Granada (España)

“El restaurante abrió el 15 de Enero de 2009 y aumento su facturación en un 41% en solo 4 meses”

Es cierto que un libro con su contenido puede transportarte, puede provocar que tu mente llegue a experimentar pero además, para muchos?—?entre los que me encuentro-, es mucho más; algo que en su totalidad puede llegar a emocionar. Es un “objeto” que deseas tener no solo para leerlo sino también para admirarlo.

Al recibir “El Secreto de un Restaurante Magnético”, su contenido me fascinó; el libro me parece magnífico y su calidad como “concepto” extraordinaria.

Papel excepcional con un contenido estupendo que encuadernado con un gusto exquisito dan como resultado todo un lujo.

Andoni Luis Aduriz.

Un cordial saludo desde Mugaritz.

“El restaurante Mugaritz es considerado uno de los mejores restaurantes del mundo y tiene dos estrellas en la prestigiosa guía Michelin”

“Si. Es verdad funciona.
Festival de la pizza, el primero en Benimaclet, Valencia. Sin duda todo un éxito, lo rea­liza­mos el día 9 de setiembre y hemos supe­rado con creses nuestras expectativas.
Lo mejor de todo esto es que con un pequeño esfuerzo hemos logrado grandes resulta­dos y motiva­ción para nuestros más fieles clientes y para nosotros mismos.
Se agradece a restaurantes magnéticos”.

“Tercer festival en Il Rosso“.

Otro Éxito. Nos habíamos planteado romper un record de ventas que creo yo por culpa de otra promoción que hemos sacado en conjunto no lo logramos, pero hay que reconocer que fue un éxito debido a que tuvimos el local lleno desde las 19.00h un espectáculo para la zona en la que nos encontramos.
Siempre muchas gracias a el magnetismo”.

Giorgio Mangino Restaurante “Il Rosso” en Benimaclet (Valencia)

Soy supervisor en una gran firma de pizzas y empanadas de la zona norte del Gran Buenos Aires Argentina ‚he ‚hecho estudios gastronómicos internacionales de consultoría en diferentes institutos.…restaurante magnético es lo mejor que he adquirido ‚realmente fascinante, extremadamente funcional y aplicable lo recomiendo a todos un fenomenal método de seducción con el cliente.….un abrazo a ti Roberto .….

Moisés López (Buenos Aires)


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No hay absolutamente riesgo alguno de tu parte. El peso de cumplir con lo prometido recae sobre mis hombros. Si no obtienes ganancias inmediatas usando las Promociones Magnéticas, entonces yo saldré perdiendo, no tú.

Pero estoy seguro que el dinero que ganarás como resultado de usar este recurso, te re-embolsará cientos (probablemente miles) de veces tu modesta inversión.


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El Secreto de Un Restaurante Magnético No Funciona si no te comprometes a Aplicar Seriamente los conceptos que te explico.

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Deseándote el mayor de los éxitos se despide tu amigo,

Roberto Brisciani
Autor de “El Secreto de un Restaurante Magnético”

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10 Comments

  1. hola, me interesa esa joya que has escrito de verdad que me impactado, con el contenido, estoy en caracas, venezuela cuanto me sale el libro, en bolivares. gracias

  2. hola tengo intenciones de ingresar en el rubro gastronómico pero quiero toda la información posible antes.Como consigo el libro y cual es su costo? muchas gracias

  3. hola me interasa tu libro estoy en colombia y estoy identificado con casi todo de lo que tu dices deseo el libro quiero sacar adelante mi restaurante y hacerlo conocer el mundo…

  4. Me interesa su libro soy el propietario de un restaurant en La Paz Bolivia y como lo puedo comprar, si pago con tarjeta me lo mandan hasta aqui?
    Gracias
    Felicidades por su libro

  5. Hola Roberto,

    Se pueden aplicar los conceptos del restaurante magnético a cualquier tipo de negocio? Crees que es posible?

    Saludos,

    Francisco

    Nota: El valor del libro hasta Republica Dominicana es de ?????

  6. Buenos dias, estoy en colombia como puedo conseguir este bello libro, me interesa gracias.

  7. Me ha gustado leer tu blog es un gusto averte conocido …porque yo ahora tengo un negocio y por sircustancia de la vida como esta el tema ha bajado mucho ..y me gustaria leer tu libro para poder poner en practica lo que dices.
    Enhorabuena por tu libro.

  8. Roberto:
    Estoy muy interesado en adquirir tu libro; Actualmente resido en Lima – Perú y mi consulta es si lo envían a domicilio.

    Un fuerte abrazo.

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