¿En qué Enfocas tu Atención?
He visto Distintos Enfoques en la dirección de un Negocio, tanto si se trata de un Único Restaurante como una Gran Cadena. Pero con Total Seguridad los puedes reducir a uno de los tres grupos [...]
Articles by Roberto Brisciani
Como Transformar una Lata de Sardinas en un Concepto Magnético
¡Ya sabes! Lisboa es famosa por sus latas de conservas. Sardinas, caballa, atún, ventresca y para los sibaritas también anguila, trucha, anchoa e incluso pulpos en conserva. La cuestión es que [...]
GAP : La Distancia que Genera Frustración
Primero que nada… ¿Sabes cual es el mayor Generador de Frustración para la mente de un Emprendedor? Se llama GAP y es la distancia que Percibimos entre Donde Estamos y Donde Deberíamos Estar. Es [...]
Un Secreto que Vale Millones
Durante el Auge de la Industria del Acero en Estados Unidos, Un joven consultor de negocios de nombre Ivy Lee fue llamado por el presidente de la Bethlehem Steel Corporation Charles M. Schwab (el [...]
Es una Ley de la Naturaleza
Una Organización que crece se hace más compleja : Es una Ley de la Naturaleza Los Seres Unicelulares se parecen mucho a los Negocios Manejados por una Persona desde Casa. Cuando el organismo se [...]
Deja de Mentirte a Ti Mismo!
¿Te ha Pasado alguna Vez? Quieres Hacer Algo, como Cambiar de Encargado en Tu restaurante o Levantarte una hora antes por la mañana para hacer ejercicio antes de ir a trabajar…. Lo dices, lo [...]
Enfrentémoslo : ¿Por qué hacer el Tumor más Grande?
La llaman la Teoría del Albornoz o de la Talla Única y es común a la mayoría de los empresarios. Se puede Resumir con una Simple Frase : Todas las veces que tienen un Problema hay que Hacer [...]
El Secreto de Edison
Pensamos que Thomas Edison inventó la bombilla…por eso le dieron crédito pero ya existían 6 tipos de bombillas antes que el popularizó la suya. ¿Entonces cual fue su Secreto? ¿Por qué [...]
El Poder de Fijar Tu Precio
Si tienes el Poder de poder de subir los Precios, sin perder el Negocio con un Competidor, tienes un Negocio Muy Bueno y si por lo contrario tienes que rezar antes de poder subir los precios de un 10%, entonces tienes un Negocio Terrible [...]
El Número Mágico
Estoy Seguro que te habrás Preguntado más de una Vez… ¿Existe un Número Mágico de Platos o Elementos de un Menú? ¿Un Número que represente el Equilibrio Perfecto entre -Variedad, [...]
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