Tu Huella el Alma de Tu Negocio
Cuando tienes un negocio que funciona tienes un blanco pegado en tu espalda.
Te has arriesgado para poner en marcha una Idea Novedosa que a nadie se le había ocurrido Y Ahora…
Todo el mundo quiere copiarte.
Aparecen imitadores por todas partes.
Y si tu negocio no tiene una Ventaja Competitiva difícil e imitar lo vas a tener difícil.
Alguien con más dinero, buscará las mejores ubicaciones para conseguir hacerse con el mercado y dejarte sin negocio.
La Huella, La Marca Personal, Tu Sello son la clave para conseguir permanecer en el negocio.
Sin huella te sacarán de el por precio, por ubicación por imagen o por cualquier otro elemento, que haga un poco más atractivo el negocio de tu competencia.
Negocios sin Alma nacen todos los días.
Algunos de aspecto bonito, atractivo, seductor.
Pero sin Alma.
¿Sabes verdad a que me refiero?
Para que un negocio tenga Alma el propietario tiene que poner algo más que dinero en el.
Puedes contratar al mejor decorador, buscar al mejor cocinero, seleccionar a un buen Encargado pero el Alma es otra cosa.
En un Restaurante con alma tu cliente entra y conecta de inmediato, se siente cómodo, a gusto, en paz, relajado, envuelto, como en casa.
En un Restaurante con alma, la gente sonríe, agradece, acompaña, acoge.
El cliente disfruta, participa, vibra, no olvida.
Eso si que es difícil e imitar, porqué es tu sello personal, tu huella, tu toque personal.
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Todo aquel que quiere trascebder debe escribir su nombre propio,en elmundo delos negocios, esto representa el estilo no solo de gestionar,sino el sellocon el que uno se quiere identificar… ese criterio hace la diferencia y por tanto,determina la elección del cliente…
Esta es larazon por la que estoy interesado en tener comunicación con Uds. Pero ademas me interesa ser parte,delas extraordinarias experiencias quenos envían… yo ya tomemuchas de ellas como parte de laimplementación deun modelo dediferenciación… en General estoy muy contento de haberlos encontrado y de sentirme parte de Uds.…
Si no estamos convencidos de lo que estamos haciendo es muy dificil tratar de convencer a los demas. es importante tener vocacion en lo que hacemos. la pasion es la diferencia entre algo mediocre y algo UNICO
Exactamente como dice Vinicio “LA PASION” esa es la diferencia entre los restaurantes de autoempleo con exito, y los grandes capitales que nos invaden producto de la globalizacion y que invierten en cadenas de restaurantes. Fracasando en el primer año.
No es facil competir con ellos y solo con PASION salimos adelante
Para conectar con el alma hay que traspasar las barreras que pone el EGO, que son muchas y muy variadas. Quien esta en sintonia y contacto directo con el ALMA, transpira por todos los costados, sea una persona o un negocio. Saludos desde BCN. Jordi
la verdad es que si no te involucras a tope, dificilmente puedes conseguir poner ALMA a tu restaurante y menos trasmitirlo a tus colaboradores y clientes.gracias nuevamente roberto por tus aportes.
Estoy terminando el plan de viabilidad y la verdad estoy ansioso por poder empezar y por poder aplicar algunos de los consejos que aqui he leido. Como amante de la hosteleria le mando toda mi admiración por proporcionar tan valiosa herramienta de trabajo. un saludo
Roberto, vemos en la ciudad como restaurantes de cadena como chilis, vips, estan fracasando en las ciudades chicas de 300 a 600mil habitantes , y con promociones de casi regalar la comida, y pierden cientos de miles al mes y aguantan por sus unidades de las ciudades grandes, pero no tienen alma, asi que no se asusten con esas cadenas, con calidad ‚calidez, servicio y pasion les ganamos .
Un restaurante con alma es equivalente a tener una vida con sentido, sobre el cual se matiza la destreza de poder brindar lo mejor de nosotros hacia los demas.Gracias Roberto por tus aportes.
Soy de Guatemala, city, tengo en mente un negocio de restaurante en la localidad donde vivo, es pequeño pero se que el toque de sabor, la personalidad y la amabilidad con que lo atendere, dara muy buenos frutos, solo que el lugar esta un poco encerrado, pienso en grande y con variedad, aunque no tengo mucho capital para la inversion pero se que con esfuerzo, paciencia y dedicacion y ante todo con la ayuda y bendiciones de DIOS voy a salir adelante, aunque los primeros meses van a ser fuertes pero despues de darme a conocer voy a ser grande.
Roberto que DIOS te bendiga y te guarde.
Saludos,
Cordial saludo a todos y todas, comparto mi opinión sobre el tema: — Yo como ser humano y único soy el Alma, por lo tanto, me debo entregar en carne y hueso, con fortalezas y debilidades, mostrándome tal cual soy de forma positiva y magnetica a todas las demás personas, creando en ellas un sensación de amistad perpetua. Colombia
el alma para mi creo que es el amor con que preparo mis platillos,por que cuando se retira un comensal me demuestra una gran satisfaccion de aceptacion y sobretodo volverlo a ver otra vez en mi local y acompañados. gracias por la creatividad yo tambien las aplico por que soy de los que piensan que lo repetido cansa
Yo tengo una pequeña panaderia en Venezuela y mi politica de servicio a los clientes es la de resolverles cualquier situacion qur tenga que ver con cubrir sus necesidades comerciales y de servicios que podamos proporcionar en mi negocio…sin embargo tenemos algunas situaciones gerenciales de gestion empresarial que aun no hemos resuelto y se nos ha hecho muy dificil, somos 2 personas y no damos abasto para el trabajo, pero en negocio pareciera no tener flujo dem, caja para emplear a laguioen con salario.…
Hola a todos! Un cliente comentó :” Se nota que esta comida fue hecha con amor” Creo que esto ejemplifica lo que es el Alma de un Negocio.Gracias por hacernos parte de este espacio.
¡Sí! Es la fuerza del interior del ser humano que se traspasa al trabajo; al final el resultado es la suma de infinidad de factores. Pero lo esencial, es la mente y trabajo del empresario.
Si la actividad a la que te dedicas no te absorve, te apasiona, será difícil que trasciendas en ella, en la actualidad en el mundo gastronómico la oferta es grande y por lo tanto hay que ofrecer un valor agregado a lo que ofrecemos y coincido totalmente con el artículo.
amigo Roberto: Es extraordinaria la obra.Nunca antes lei una tan buena como esta respecto a los negocios,especialmente a Restaurantes.lo compraré desde peru.
[…] Tienes que dejarte Fluir y realmente sentir que lo que haces es la Expresión de Lo Que Eres. […]