Restaurante Magnetico en Basque Culinary Center
Conferencia de Roberto Brisciani, “El restaurante magnético” (miércoles 8 sep)
El proximo miércoles 8 de septiembre, organizada por BASQUE CULINARY CENTER, tendrá lugar una conferencia de Roberto Brisciani titulada
“El restaurante magnético”
Después BASQUE CULINARY CENTER presentará el nuevo catálogo de CURSOS PARA PROFESIONALES septiembre 2010/marzo 2011 y el MASTER en Innovación y Gestión de Restaurantes.
Horario 18:00 a 20:30 horas
Lugar: Asociación de Hostelería de Gipuzkoa, Donostia, Gipuzkoa
Roberto Brisciani www.restaurantemagnetico.com
¿Por qué algunos restaurantes están llenos cuando la mayoría están vacíos?
Objetivos de la conferencia, adquirir una visión enriquecedora y útil sobre el funcionamiento y gestión de los restaurantes en la actualidad, a través de la experiencia de Roberto Brisciani cuya misión es la de ayudar a los restaurantes a crear ambien¬tes con magia y generar beneficios.
Dirigido a Empresarios, profesionales del sector de la restauración y personas interesadas en actualizar y/o adquirir nuevos conocimientos.
Capacidad: 50 personas
Contenido –programa:
- ¿Por qué solo un 10% de todos los restaurantes abiertos tienen éxito?
- Si tu restaurante no funciona como debería, puede que tengas que revisar tu concepto de negocio
- Por qué grandes ideas se convierten en resulta dos corrientes y como evitarlo
- Aprenderás las 6 Reglas de Un Diseño Magnético
- Cómo transformar tu restaurante en un objeto de deseo
- Los clientes cada día esperan algo más a cambio de su dinero.
- ¿Cómo puedes diseñar la Carta de Tu Restaurante para que multiplique tus Ventas?
- ¿Qué hace de tu restaurante un lugar inolvidable?
- Cómo evitar que Tu Restaurante pierda su poder de atracción y decaiga
- Ganar en Tiempos de Crisis
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