Si te duele Tienes un Problema

By , March 30, 2010 1:50 am

Fredy Kofman alumno aventajado de Peter Senge en su extra­ordina­rio libro “Metamanagement”, describe la Responsabilidad de una forma muy interesante.

Imagina que en tu restaurante el encargado se queja porqué el personal ha organizado las vaca­ciones sin consultarle, de forma que en un periodo critico el se queda con muy poca gente.

El asesor le pregunta –¿De quien es el Problema?-

–De Ellos por Supuesto– contesta el encargado.

-¡debe­rían de haberme consultado antes de programar sus vacaciones!-

Entonces el asesor hábil­mente le pregunta : -¿Quien está sufriendo por la situación?-

–Yo sin duda responde el encargado–

-¿Entonces de quien es el problema?-

–Si Eres el Que Sufre Tu Tienes El Problema–

No hay otra persona que tenga mayor incentivo en tomar medidas para solucionar la situa­ción que tu.

De otra forma si espe­ras que sean los emplea­dos quienes tomen la ini­ciativa para resolver la situa­ción como dice Fredy Kofman,

Te Deseo Buena Suerte…

¿Y Tu Que Opinas?

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Restaurantes Clandestinos

By , March 27, 2010 10:27 am

Es la ultima tendencia en las grandes ciudades del mundo.

Mira el video que enlazo con este post.

Yo estuve en los dos.

El Primero que se esconde detrás de una lavande­ría fue la mejor sorpresa.

Buen marketing, buena puesta en escena, platos muy buenos, servicio esme­rado y rela­ción calidad/precio justa.

El segundo, un ejemplo de buen marketing y poco fondo.

http://www.rtve.es/rss/videos/noticias/TE_PBARCE.xml

Espero Tus Comentarios

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Para un Instante Disfruta de la Belleza

By , March 17, 2010 1:08 am

En estos días un poco confusos, a veces un poco locos, en los que nos perde­mos tan a menudo en el ir y devenir de nuestras ambiciones, siempre pensando en como conseguir más beneficios, estilos de vida más atractivo, estatus sociales más elevados.….

Me gusta­ría sugerirte que te pares un instante e intentes disfrutar de la belleza que transmite este pequeño video, esta pequeña sinfonia entre artistas de diferentes gremios, que sin duda ponen y encuentran mucha pasión en eso que hacen; quizas se trate solo de eso, de poner y en consecuencia, encontrar pasión en lo que haces.

Que disfrutes.

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Error Fatal : No Confundas Tu Mundo con el Suyo

By , March 14, 2010 8:37 pm

Cuando mis clientes me hablan de sus proyectos, de sus Nuevos Restaurantes en el 80% de los casos suelen cometer un Grave Error.

Se trata de un Error Común que condena al Fracaso a millones de Restaurantes en el mundo cada año.

Lo denomino : No Confundas Tu Mundo con el Suyo.

En otras palabras : Tu en muchas ocasiones no Eres el Cliente Objetivo de Tu Negocio.

Y aun así te diriges al mercado como si lo fueras.

Para Tener Éxito tienes que Entrar en el Mundo de Tu Cliente Objetivo.

Espero Tus Comentarios

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