El concurso de diseño de cartas de HP ya tiene ganador

By , February 26, 2010 8:10 pm

El concurso, ideado por HP con motivo del lanzamiento de una nueva gama de impresoras ideales para negocios de restaura­ción, ha premiado a un restaurante valenciano con un conjunto de ordena­dor e impresora último modelo.

El restaurante valenciano “La Posada de Águeda” ha sido premiado por la pulcritud y elegancia de su carta de vinos.

La “Panza es Primero” y “Olé Lola” de Madrid, además de “Santa Mónica” de Barcelona, han sido los finalistas.

“Esta­mos muy satisfechos con la respuesta del sector restaura­ción ante la primera edición de este concurso de diseño de cartas”, ha explicado Xavier Regué de HP. “Y decimos primera edición porque nuestra idea es celebrar el concurso de nuevo el año próximo”.

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Pay Attention

By , February 24, 2010 12:02 am

Siempre me ha llamado la atención la expresión en Inglés -Pay Attention-.

Traducido literal­mente al castellano seria Prestar Atención.

Pay en Inglés significa pagar.

Hoy para conseguir que te hagan caso tienes que pagar.

Pagar para conseguir la atención de la gente, tu público que está distraído por millones de  mensajes.

Tu pagas, tu competencia paga y el juego se hace cada día más costoso.

Para que la gente haga clic y visite  tu web, para que te Preste su Atención tienes que pagar en Google Adwords, y pujar en una subasta para que tu anuncio esté por encima de otros.

Y eso es el juego clásico de la publicidad al cual esta­mos acostumbra­dos desde hace mucho tiempo, solo que ahora se trata de una versión más accesible, a la portada de todos.

Pero como siempre la superficie, lo fácil nos atrae como moscas sobre la miel y nos adormece.

Confundimos los medios con el fin.

No se si consigo transmitirte lo que quiero decir…

Si atraes mucha gente hacia tu restaurante con un pretexto, pero real­mente no tienes nada importante que decirles, esta­rás precipitándote hacia el abismo de un forma rápida.

La publicidad, las promociones son solo acele­ra­dores para tu negocio.

Aumentan la velocidad que te conduce hacia el éxito o hacia el fracaso.

También Existe Otra Forma de Atraer la Atención sin Pagar.

Si quizás es más lenta pero los Resulta­dos Perduran en el Tiempo y Gra­ban a Fuego la Imagen de Tu Restaurante en la mente de Tu Publico Objetivo.

Se trata de Trabajar para que Tu Negocio, sea Único, y Ofrezca Experiencias Memorables a Tus CLIENTES.

La Gente Hará el Resto del Trabajo para Ti.

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Ardió el Mugaritz

By , February 21, 2010 9:04 pm

El pasado Lunes Ardió el Mugaritz en Rente­ría, uno de los 4 mejores restaurantes del mundo.

Escueta pero Profunda y Llena de Significado es la frase que lee­mos al entrar en la Web http://www.mugaritz.com/ .

“La Reconstrucción Comienza desde los Cimientos”

Andoni Luis Aduriz Extra­ordina­rio Cocinero y mejor persona ha recibido apoyos de todo el mundo.

Nosotros también desde aquí le apoya­mos y espe­ra­mos ver el restaurante abierto en breve.

Detrás de un Problema Siempre hay una Oportunidad.

Y…como dice Andoni Luis, seguro que aprovechará el Problema para Mover los Cimientos de su Cocina y sorprendernos a la vuelta con un Nuevo y Sorprendente Mugaritz.

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Regeneración

By , February 18, 2010 10:40 pm

Cuando el escena­rio cambia quedarse quietos es condenarse a morir.

Los visiona­rios se anticipan, juegan al ataque y se transforman en protagonistas, actores principales de los nuevos Table­ros de Juego.

Ferrán Adriá desde el punto más alto sin miedo da un salto tan grande en una nueva dirección que a cualquiera le produciría vértigo solo al pensarlo.

Está claro que un Modelo de Negocio se ha agotado y las Crisis solo son un síntoma de algo más profundo.

Está claro que pasada la Crisis las cosas no volve­rán a ser lo que eran.

Es evidente que para quien no vislumbra el nuevo escena­rio cualquier paso en una dirección distinta a la de siempre produce Miedo.

Y…el Miedo paraliza y apaga tu negocio poco a poco.

Hay que prestar atención a las señales que indican el camino.

Estar atentos a lo que sucede en otros sectores para aprender y buscar nuevos modelos.

Hay que encontrar el Valor para no Dejarse Atrapar por el pensamiento derrotista que no conduce a nada.

Dentro de unos años cuando todo habrá cambiado será evidente para todo el mundo cual era el camino a seguir, pero ya será tarde.

Dentro de un tiempo llama­re­mos afortuna­dos a aquellos visiona­rios que Presta­ron Atención y se Atrevieron a Intentarlo.

¡Y Tu Que Opinas?

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