¿Sabes porqué La Gente Va a un Restaurante?
Quizás creas conocer la respuesta, pero lo cierto es que algo ha cambiado en la motivación de los clientes.
Y conocer la respuesta a esta simple pregunta puede ser la Clave más Importante que marca la diferencia entre Facturar Mucho o Poco…entre tener un Restaurante LLeno de Gente o Vacío.
¿Qué ha cambiado en estos últimos años?
Ir al restaurante Hoy representa Compartir Felicidad, Compartir una Experiencia Feliz.
La tendencia es clara;
hemos pasado de Experimentar Momentos Felices en Solitario y de Forma Comparativa con otras personas de nuestro entorno a la necesidad de Compartir los Momentos Felices con Nuestros Amigos.
Incluso a la necesidad de regalar momentos felices.
Compartir la alegría y el gozo de una comida o de una cena en un restaurante con amigos Es Ahora Una Prioridad, que contribuye a Reforzar Nuestras Relaciones.
Es un Instrumento que Aporta Sosiego y Serenidad en un Entorno Amenazante y en Épocas Difíciles y de Cambios Profundos.
Es una Herramienta para Hacernos Sentir Protegidos, Amparados, y Afectivamente Unidos a otras personas que intercambian con nosotros Alegría, Felicidad, Amistad.
Antes ir al Restaurante era Hacer Alarde de un Estatus y ahora es Sentir que No Estamos Solos cuando no alcanzamos a entender lo que sucede a nuestro alrededor.
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Luego de descartar un montón de posibilidades, he decidido poner un restaurant. Me interesan tres temas: a. Seafood; b. Churrasco Argentino y c. Cochinilla a la Segoviana. Cualquiera de los tres temaspuede ser exitoso. ¿Cual es su mejor consejo?
¿Cual de los conceptos que expones conecta mejor contigo?
muy interesante tu apreciacion, la tendremos en cuenta y aplicaremos la idea, muchas gracias por tus comentarios.
TENGO LA IDEA SEGURA, QUE LA APERTURA DE UN RESTAURANT DONDE
LA GENTE PUEDA COMPARTIR SU TIEMPO LIBRE,CON COMIDAS CASERAS
Y CRIOLLAS.DONDE PUEDA DISFRUTAR DE LOS CLASICOS SABORES DE LA
COCINA DE SUS PADRES Y ABUELO.AMBIENTAR DE OLORES TIPICO,DEL AROMA DEL CAFE,DE LAS FLORES DE JASMIN,DEL RUIDO DE LAS OLAS
DEL MAR.APLICAREMOS SUS IDEAS PARA EL FUTURO TRABAJO,MUCHAS GRACIAS