Simple, Elegante y Bello
Una idea sencilla, bien concebida es más eficaz que un concepto complejo.
Los mensajes rebuscados, los conceptos complejos, las jergas comerciales confunden y aburren al público cada día más saturado de mensajes.
Cuando puedes explicar lo que vendes y de que va tu negocio a tu sobrinito de tres años has alcanzado la meta.
Lo simple es bello pero es difícil de lograr.
Un concepto de negocio sencillo, arropado por una puesta en escena adecuada y coherente tendrá un gran impacto sobre tu cliente objetivo.
Lo que confunde, transmite vibraciones contradictorias a tus clientes, que se alejarán de tu negocios sin ser conscientes del porqué.
La gente quiere simplificar sus vidas y quiere rodearse de cosas sencillas de comprender y fáciles de usar.
Al mismo tiempo la gente ama rodearse de cosas bellas así que simple y bello parece ser el mantra del futuro.
La gente quiere eliminar de sus vidas lo superfluo, las tonterías y las marcas tendrán que centrarse en el futuro en lo que aporta valor eliminando todo lo que sobra y complica las cosas.
Simple, Elegante y Bello.
Así tendrá que ser tu Negocio.
No digo tu restaurante, hablo de tu negocio.
Me refiero de todo lo que significa la palabra negocio.
El Concepto, el Envoltorio, el Contenido, la Carta, los Sistemas de Trabajo, el Servicio, la Solución de los Problemas, los Recorridos…Todo.
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HOLA ROBERTO. FELIZ AÑO.
ACERCA DE ESTE ARTICULO SOBRE LO BELLO Y SIMPLE ES GENIAL. PERO YO SIEMPRE PENSE Q CUANTA MAS VARIEDAD DE PRODUCTOS TUVIERA MAS CANTIDAD DE PÚBLICO PODÍA ABARCAR. TE EXPLICO, EN VERANO TENGO LA TERRAZA MAS GRANDE DEL MUNICIPIO Y TAMBIÉN LA Q MEJOR FUNCIONA. UNA DE LAS COSAS POR LA QUE YO CREÍA Q FUNCIONABA MEJOR(ENTRE OTRAS) ES PORQUE LE OFRECÍA A MI CLIENTE ESA VARIEDAD. ES DECIR, CUANDO UN GRUPO DE GENTE SALÍA Y QUERÍA PIZZA A LO MEJOR IBA A UNA PIZZERÍA, SI LO QUE QUERÍAN ERA HAMBURGUESAS IBAN A UN BURGUER PERO SI CADA UNO DEL GRUPO QUERÍAN UNA COSA ME ELEGÍAN A MI PORQUE TENIA DE TODO. ENTONCES, ME ESTOY EQUIVOCANDO, TENGO QUE SIMPLIFICAR MI CARTA, O ME TENGO QUE ESPECIALIZAR EN ALGO CONCRETO. ES UNA DUDA QUE TENGO ENORME. SI ES CIERTO QUE ES MUY COMPLICADO TRABAJAR EN UN RESTAURANTE COMO EL MIO, YA QUE CADA DIA DA UN PROBLEMA. HAY MÁS POSIBILIDAD DE MERMA, MÁS COMPLICADO DE ELABORAR Y POR TANTO DE SER MÁS RÁPIDO Y TAMBIÉN TIENES QUE TENER UN ELEVADO NÚMERO DE PERSONAL O BIEN CUALIFICADO. Y SOBRE TODO NO PUEDO FALTAR YO NI UN DÍA, QUE ES LO PEOR. QUE DEBO HACER. TE AGRADECERÍA CONSEJO
Hola Roberto pues mi inquietud es ¿como retener al grupo depersonas que desean consumir diferentes variedades decomida? pues hay familias que salen en grupo y desean variedad y al no encontrar hay desacuerdos y entonces simplemente se retiran,esto ‚pienso yo que es una perdida de clientela por no contar lo que ellos desean encontrar.Por favor explicarme estoporque estoy confundido.
Hola a todos,
quiero testimoniar que tengo a un restaurante tipo bistrot con comida francesa. Nuestro concepto siempre fue: una acogida personalizada, somos dos dueños y siempre uno esta presente, un servicio excelente y unos cocktails y comida totalmente naturales sin ningun producto enlatado y todo cocinado al horno en un ambiente bohemio pero chic. Pero para llegar al exito nos tomo casi 3 años sin parar.
hola roberto, un gusto poder contactarte;
te escribo con el propósito de que me puedas orientar con respecto a la apertura de nuestro restaurant. te explico brevemente: estamos en la ciudad de cabimas estado zulia, venezuela, cabimas es una ciudad donde se encuentra el corazón de la industria petrolera nacional, y esta ubicada en el noroccidente del país a orillas del lago de maracaibo, ahora bien, por tener esta ubicación hemos querido colocarle al restaurant el nombre de “LA MARINA ” , el motivo de mi consulta y despues de haber leido algunos comentarios de tus amigos, y haber escuchado algunas personas cercanas a nuestro entorno y que de alguna manera nos han hecho algunas recomendaciones, hoy te confieso que aunque estamos decididos a ser unos triunfadores en nuestro restaurant no deja de haber un halo de duda en nuestro proyecto,(sin dejar de decirte que ya tubimos un pequeño restaurant en la ciudad de mérida en el cual nos fue muy bien, solo que tubimos que mudarnos a cabimas, nuestra ciudad natal) producto de que lo hemos madurado por tanto tiempo con la certeza de que no pase a ser en un tiempo solo un restaurante más, sino que por el contrario pueda perdurar en el tiempo y ser traspasado a generaciones futuras. quisiera que nos pudieras orientar para así dar los toques finales a la apertura del restaurant.